■中大成功研發益生菌配方助減低受感染機會。 資料圖片香港文匯報訊（記者 文森）香港中文大學醫學院根據總體基因體學，首度發現新冠肺炎患者腸道缺乏一系列的益生菌，故透過大數據分析，成功研發耐熱、耐氧、耐胃酸的益生菌配方，可平衡腸道微生態，增強免疫力以減低受感染機會。中大醫學院院長陳家亮期望，能在數月內推出市面並普及全民。
中大醫學院研究團隊今年二三月為15名介乎20至70歲新冠肺炎患者，採集他們住院至出院期間的糞便樣本，並與15名健康人士的樣本作比對，結果發現無論病情輕微抑或危重病人，都有腸道微生態嚴重失衡問題，導致惡菌增加10%至90%，且抑制病毒入侵的四種益菌數量少一半，當中維持人體免疫力的普拉梭菌更完全消失。
團隊其後擴大研究範圍，分析150名新冠肺炎患者及1,500名健康人士的腸道微生態，對比結果亦與上述情況一樣。團體以大數據分析，成功研發可針對腸道微生態失衡的益生菌配方。
中大醫學院微生物學系系主任陳基湘表示，腸道微生態中存有大量益菌，可合成維他命、增加免疫力及調節中樞神經系統等，而微生態有機會受各種因素如飲食、運動、壓力甚至出生方法等影響，因此組合因人而異。
補充劑加入食物增免疫力
中大醫學院腸道微生物群研究中心副主任黃秀娟表示，人體肺部和消化道均有ACE2受體，是導致新冠病毒入侵的受體，而腸道微生態的平衡有機會影響ACE2受體數量，數量愈多代表惡菌愈多，而23種腸道細菌則與病情嚴重程度有關。她補充，接受研究的15名患者中，所有人都有微生態失衡情況，相信是因失衡導致免疫力下降，從而感染新冠肺炎。
陳家亮指出，新配方使用新技術，令益生菌更耐熱、耐氧、耐胃酸，提升活菌量及穩定性，令更多益生菌能到達腸道。配方已在內地和美國申請專利，正與創科及食品公司洽商大規模生產成補充劑，添加在日常膳食中，並於短期內面世，希望能在坊間廣泛應用。
他續指，盼年底前能與亞洲其他醫學院合作進行大型臨床研究，把配方在一至兩年內變成治療藥物。