■麥芽糖可以調理健康。作者供圖余似心
外甥女是年輕中醫師，懷着一顆赤誠的心替人治病。一天有一位女病人來求醫，她胃痛不適已久，遍尋良醫不果。外甥女替她把脈、檢查和細問後，提議她多吃麥芽糖。病人半信半疑，困擾自己多年的胃病，竟可以簡單地以香甜的麥芽糖治療？但方法簡便，也就試着吃。意想不到的是胃酸和胃痛問題得到紓緩，病人十分高興，外甥女便鼓勵她繼續服用，病人胃病得以治癒，二人更成了好友。
可惜因為制度問題，外甥女不獲續約。她以訊息通知病人。那位胃病女士一定要來見她。二人在該診所作最後一次覆診。分手前，兩人都說準備了禮物送對方。病人急不及待拿出來，是麥芽糖一瓶，感謝外甥女治癒她的長年舊患，她說：「此糖對我有療效，對妳一定也有裨益！」外甥女看着眼睛發紅，也取出自己準備送她的禮物，病人打開，也是麥芽糖一瓶！二人相擁，笑中有淚！聽來有點像「心靈雞湯」的情節，但是真實的故事，發生在我們的城市。但願外甥女這樣盡責用心的中醫師，能獲重用，有機會為社會作出貢獻。
我們這一代，麥芽糖是童年最鍾愛的零食。向來有兩種吃法，用小竹枝捲起成圓球，如波板糖般含在嘴裏吃，很滋味；另一吃法是把竹枝捲起的糖夾在兩塊梳打餅中，能飽肚。
料不到古早的兒童零食，可以有治病療效。外甥女說︰「麥芽糖可以治療胃酸過多、胃痛、食欲不振等問題，但如果血糖過高則不宜服食太多，或需要在吃了高纖食物後才吃。」有記載，麥芽糖性溫味甘，無毒，入肺經，有潤肺止咳的功效，主要治療氣虛咳嗽等症狀；入胃經，有補虛健脾、滋養強壯之功效。主治胃寒腹痛等症狀。看來良藥不一定苦口！