作者：洪愛珠
出版：遠流
「台北文學獎」散文首獎得主洪愛珠首部著作。她自小看着有頭家娘風範的外婆與母親，進出廚房，起灶架鍋，張羅數十家人員工日常吃食，宴請東南亞與中東等地賓客，哄嚷熱烈，直到滷肉飯、蒸冬瓜肉餅、芋棗甚至一碗煲粥，俱成為她日後的念想。她曾與外婆、母親，三代女子，穿行在大稻埕與永樂市場，買鮑參翅肚、麵龜椪餅、胡椒肉桂蠶豆，見識老舖的講究，練就一套對古早物什的選擇標準。她熟稔蘆洲湧蓮寺周邊，在旺舖裏食切仔麵黑白切與米苔目，飲青草涼茶，更向在地攤商習得剁雞的技巧，與若干習俗規矩。如此種種，養出她一雙識貨的眼睛，一根敏銳的舌頭，一個老派的靈魂；更化作筆下時而雍容深情、時而輕俏意趣的篇章段落。
��躰�肽𨯙嚙賡�琜蕭臐�航𨯙��躰腺嚙踝蕭嚙賣�琜蕭敿蛛蕭嚙踝蕭藂�坔�躰�肽𨯙嚙踝蕭��𡏭𨯙嚙質�舘𨯙嚙賣䠋�𨯙嚙踝蕭嚙踢辛坔�躰腺銝滚袇嚙質滌�哨蕭嚙踝蕭嚙質滌嚙賡迚�𨯙嚙踝蕭臐号藂�坔�躰�頣蕭臐号藂�辷蕭嚙踝蕭嚙賭��藂�辷蕭嚙踢左殷蕭�⏛藂�辷蕭嚙賜�𡏭𨯙嚙質�𡄯蕭藂�辷蕭嚙質滌嚙質�踢辛辷蕭嚙質滌嚙質�踢辛辷蕭嚙質滌��匧�躰腺嚙質⏛藂�辷蕭嚙質滌嚙質�踢辛辷蕭嚙質噸�𨯙
嚙踝蕭頨堆蕭�踢辛辷蕭嚙質滌�鐯嚙賡鍳嚙踝蕭頨圈�哨蕭嚙踝蕭嚙質滌嚙賡迚�𨯙嚙踝蕭薴虬藂�坔�躰�肽𨯙��𥪮�頣蕭���𨯙嚙踝蕭�迚�𨯙�俌�膪藂�辷蕭嚙質噸�𨯙 嚙踝蕭頨堆蕭�迚�𨯙嚙踝蕭薴虬藂�坔�躰�肽𨯙��躰陪嚙踝蕭�𨯙��躰�肽𨯙嚙踝蕭嚙賣�賂蕭嚙質滌�踝蕭藃�嚙踝蕭頨堆蕭�踢辛辷蕭嚙質滌嚙質�踢辛�
��躰�肽𨯙��𣂼噡��躰�頣蕭臐号藂�坔�躰�肽𨯙嚙踝蕭�辺嚙質𨯙��躰郭�𠹭��躰腺閮�嚙踢辛坔�躰�頣蕭��嗱央嗱辛辷蕭嚙賢�躰�肽𨯙嚙踝蕭嚙� ��躰都嚙踝蕭�𨯙嚙質𢶍嚙賬��𨯙嚙踢辛辷蕭嚙賢�页蕭薴虬藂�辷蕭嚙賢�躰部餈𡄯蕭藂�坔�躰腺銝滚��𨯙��躰閉嚙踝蕭藂�辷蕭嚙質滌�典�躰郭嚙質滌嚙賡迚�𨯙�⊿蝙嚙踢尬殷蕭頨堆蕭�踢辛�
��躰�肽𨯙��𣂼噡��躰�頣蕭臐号藂�坔�躰�肽𨯙嚙踝蕭�辺嚙質𨯙��躰�肽𨯙�𧚔嚙踝蕭頨啗�箏�躰�肽𨯙嚙踝蕭頨圈臁��躰郭�糚嚙踢�航𨯙�𠓗��㚁蕭頨堆蕭�迚�𨯙嚙踝蕭颲瑁𨯙 嚙踝蕭頨堆蕭�迚�𨯙嚙踝蕭薴虬藂�坔�躰�肽𨯙嚙踝蕭��矋蕭�爀嚙質滌�粹礆�𤾸蕭嚙踢辛辷蕭曀哨蕭嚙踢央嗱辛辷蕭嚙質滌�箄��蕭��嗱央嗱辛坔�躰�肽𨯙���砥藂�辷蕭嚙踝蕭嚙質�売辛坔�躰�肽𨯙��躰釭藂�辷蕭嚙賢�躰�肽𨯙嚙踢辛坔�躰�肽𨯙嚙踝蕭嚙踢辛辷蕭嚙質噸�𨯙
