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陳 雄
清朝大才子兼美食家袁枚寫過一本《隨園食單》，可以說是古今美食的頂峰之作，受他的熏陶，他家中的婢女在飲食烹調上也很有一套。
在書中，袁枚特別提到一位叫招姐的，也算是一位年輕貌美的廚娘。招姐手腳勤快，除了洗衣縫衣，還精於烹飪，而且善解人意，凡是袁枚想要的，她都會無聲無息地預備好。遇到袁枚家裡臨時有客來，她也能隨機應變，到園中摘蔬菜，到池子裡捉魚，很快就能做成宴席。
這招姐做小女孩時就開始服侍袁枚，估計十三四歲就被袁枚帶在身邊了。到了二十三歲，袁枚大概覺得再把這個大姑娘留著不嫁就不像話了，何況自己都是年過七十歲的老頭子了。無奈之中想把招姐嫁掉，又很捨不得，惋惜之情溢於言表，他說：「我的口福，要被其夫強行分去一大半了！」聽的人都笑。
袁枚在快七十歲時收了個年輕貌美的學生，叫劉霞裳，劉霞裳聰明有文才，頗得袁枚看重，袁枚就將招姐嫁給了劉霞裳。將最得意的廚娘嫁給最得意的門生，袁枚心裡雖然老大不捨，但還算有點成人之美的君子之風。
在《隨園詩話》裡，袁枚還自述過為一位叫招兒的婢女說媒拉合的事。
袁枚有一位同年叫陶鏞，有一次兩人一起談文論詩，當陶鏞讀到袁枚《扁鵲墓》中的句子「一壞尚起膏肓疾，九死難醫嫉妒心」時，感慨不已，淚隨之下。袁枚問其緣故，才知道對方有一個小妾被吃醋的夫人趕走了，心傷不已。
袁枚為了安慰陶鏞，就將一個叫招兒的婢女贈給了他。這位招兒即將滿十五歲，正是青澀果實即將成熟時，古代女子十五歲要盤髮抽笄，表示成年。嚴格說來，即使在當時，招兒也還是一位未成年少女。當然，在袁枚的自述中，他還是發揮了一點民主作風，並未強招兒所難。他徵詢招兒的意見：「你肯侍奉陶官人嗎？」招兒笑著答應了。
身為婢女，主人好意給你提親，對方還是一位官人，招兒沒有選擇的餘地，她不能拒絕，恐怕也不想拒絕。畢竟對方有身份，有才學，還和主人是朋友，要說不足之處，恐怕就是年紀大了些。
當時，袁枚約35歲，陶鏞與袁枚同年考中進士，他的具體年紀不可考。據學者研究，這位陶鏞還是吳敬梓《儒林外史》中范進的原型。原來，吳敬梓的朋友，也是袁枚的朋友。只是據說這兩位文壇大腕關係一直不太好，直接的證據是，史上沒有資料證明他們有過交往。
小說裡的范進年過半百、屢試不第，窮困潦倒。現實中的陶鏞中舉後，想必也是年紀一大把了，不過據《蕪湖縣志》說，陶鏞是個廉政愛民、有些清高的人，說他做官多年後，忽然托病回到鄉裡，「杜門不妄交接，惟日以詩書自娛」。他的同年進士莊有恭則說陶鏞「貌不踰中人，踽踽廉謹」。總之，這位陶鏞長相不敢恭維，但為政的口碑還不錯。
招兒嫁陶鏞，是典型的老夫少妻型，這一對年紀相差懸殊的夫妻，兩人後事如何？袁枚也有交待，說十多年後，陶鏞升為楚中司馬後，帶著招兒再次路過隨園。招兒已經兒女成行了。可見招兒與陶鏞的元配夫人還周旋得不錯，沒有走陶鏞愛妾被逼走的老路。招兒生的兒子叫陶時行，陶鏞將其培養成一名「文學青年」，詩寫得不錯，只是命短，考中秀才後，在二十歲上得癆病而死。招兒的婚姻生活還過得去，但愛子早逝，這也算是招兒一生最大的不幸事了。
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