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【本報訊】食物安全中心抽取一個蠔仔樣本作檢測，檢出痳痹性貝類毒素含量為每100克含95微克，該毒素在高溫下亦不能消除，倘進食25隻、每隻約5克的受污染蠔仔，有機會引起口部及四肢痳痹、腸胃不適等症狀，嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓的情況，甚至可能引致死亡。
食安中心在西區副食品批發市場A7號的「海運（志記）水產公司」抽取有關樣本，化驗證實含痳痹性貝類毒素後，中心已向該海鮮檔負責人發警告信，並正追查有關蠔仔來源。當局又不排除部分「毒蠔仔」已流出市面。
中心發言人表示：「痳痹性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。」以今次驗出的毒素含量，如進食有關蠔仔約25隻，有可能引致不適。
發言人又表示，兒童、病患者及老年人較容易因進食含有毒素的貝類而中毒，故此應加倍小心；市民進食貝類後若出現中毒症狀，應立即求醫。
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