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吳康民
在沖繩島中部，有一個由中國人李堅創辦的東南植物園，與偏北的海洋博公園的海水族館，成為沖繩最著名的兩個動植物公園，遊人必到之地。
這個充滿熱帶情調的植物園，植有形形色色的奇花異草。據說有亞熱帶植物二千多種，一年四季都有鮮花綻放，還有許多藥用植物，蝴蝶園和鯉魚池，一些樹根十分奇特的樹木最吸引觀眾。
我對花草十分外行，興趣也不大；但對日本人在花園中重視對青少年的教育，卻留有印象。他們在園內設有「知花農村體驗」，每天四班，每班四十分鐘，由專業的農夫教導種植、採摘有機蔬菜等知識。甚且還進一步指導下廚烹調，使青少年們能品嚐屬於自己「種植」出來的道地「家庭料理」。
除了種植之外，也指導中小學生的工藝製作。我們小時候的小玩具「萬花筒」，在今天玩具電氣化之後，已經失傳，想不到在這個植物園中重現。由於這是一個萬花競妍的園地，便指導孩子們製作「萬花筒」以及「青苔植栽」、「植物印染恤衫」等等工藝活動。
在沖繩中部名護市附近，還有一個「鳳梨農園」。鳳梨就是菠蘿，這是一個單項種植菠蘿的農場。這個農場最有趣的地方，便是能坐上無人駕駛的電動小火車，遊遍全園，看盡形形色色的菠蘿樹。在上述的東南植物園，同樣有電動火車可以乘坐遊覽，但那是有人駕駛和大型的，就沒有這種小型的、造型又如一個菠蘿樣子的電動車有趣。
遊完全園，又是一個大型的購物商場，同時提供切片的菠蘿供遊客食用。菠蘿產品應有盡有，最多的當然是菠蘿餅乾和糖果，但也有菠蘿酒和果汁、罐頭等等。進入這個商場，很難空手跑出來的。
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