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春天繁花似錦，固然賞心悅目，作為食材做甜品，更令人齒頰留香。(a)百花綻放甜品下午茶自助餐。（成人$128／小童$78）
文：馮婷婷 攝：劉國權
一年一度的香港花卉展才剛閉幕，腦海仍不時浮現繁花似海的壯麗美景。要重溫絢麗盛放的鮮花，不如到港威酒店磨坊咖啡室，大廚Nelson Chan特別以花入饌，炮製多款芳香甜美的甜品，讓大家的味蕾深深體會濃厚的春日氣息。
當青草變翠綠得油潤、繁花綻放如百美爭艷時，大自然正告訴大家「春天來了」。所謂「不時不食」，在百花盛放的春天，當然不能錯過「嚐」花的好機會。事實上，鮮花不但賞心悅目，同時具有養生食療的功效，「觀其貌、賞其色、聞其香，栽花種花，都可養生」，難怪深得大家鍾愛。
（a）港威酒店磨坊咖啡室 電話：2113 7926
（b）Strawberry Forever 電話：2186 7468
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