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2009年9月26日 星期六
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老企業自強 唐茶現新風雲


http://paper.wenweipo.com   [2009-09-26]     我要評論
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 ■內地茶商魏韋華。

 內地茶商魏韋華指,當愈來愈多新公司進入茶葉市場,或多或少削弱了一般傳統老舖的競爭力。「質素當然重要,但在資訊科技發達、講求市場策略的年代,傳統老店也受到極大挑戰。」她表示,自古以來,中國已是全球的最大茶葉生產和消費國。「起初,百姓視茶葉為藥材,在數千年歷史發展中,茶葉在民間開始普及,融入了百姓的日常生活。目前有些中國茶商為求突圍而出,竟然重新高舉茶葉的醫藥價值。」

 「現時粗略估計全國有接近7萬間茶廠,茶田的土地面積不斷增加。茶業收入穩定,加上取貨容易,吸引了許多新晉茶商入行。我們的公司除了不斷提高品質外,更借茶葉推動歷史文化旅遊,例如參觀茶園和茶廠等等。」魏韋華表示,內地近年茶業競爭劇烈,相比西方市場仍欠缺秩序和管理,大家仍趨向各自進行批發和零售,始終未能發揮最大優勢。

 「縱然我們有聯合商會組織,但業界品牌意識仍十分弱。其實早前北京奧運時期,我們也應該趁機大力宣傳。可惜最終亦未能舉辦大型活動,錯失了大好機會。」

 魏韋華指,中國茶商和斯里蘭卡茶商一樣,亦開始留意到年輕人市場潛力。「其實業界可自建品牌,按產品特性建立不同品牌的性格。最近,我們就選擇了一些茶葉,特地開設針對年輕人的產品,在百貨公司擺設專櫃宣傳分銷。」茶雖然是傳統工業,但為了迎合新世代,也不得不融入現代管理學和市場學。現時內地很多茶商已成立自己的連鎖店,由茶廠指揮各分店運作。

 「除了推行股份制外,我們還開設製茶學校和研發機構,並為自己的產品製訂商標。目前,我們公司旗下已有近200間分店,全線以統一形象設計,使用先進的物流和文件系統。無論如何現代化,茶的品質才是最重要的,必須要百年不轉。」

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