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■由於嚴格執行免疫程序和防疫制度,深圳供港活禽從未發生過禽流感疫情。
供港鮮活產品的情況還將不斷變遷,令人驚喜的是,深圳檢驗檢疫已經提前做好了應對的準備。
今年4月25日,由深圳檢驗檢疫局承擔的科技部「十一五」國家科技支撐計劃項目「供港食品安全預警與產地全程溯源綜合示範」課題在深順利通過了鑒定。由華南農業大學、華南理工大學和西藏、廣東、珠海、江蘇等地的國家質檢總局專家組成的專家組一致認為,該課題「緊密結合供港畜禽安全控制中急需解決的問題,建立的供港畜禽安全預警與產地全程溯源綜合示範技術體系、技術標準和監管體系,為供港畜禽質量安全保障體系的建立奠定了基礎,具有很強的創新性和實用性,成果已經在相關領域應用,整體達到國際領先水平。」
該課題是首個由深圳檢驗檢疫局主持承擔的國家食品安全重大項目,深圳檢驗檢疫局黨組高度重視,由劉勝利局長親自領銜主持。項目得到了國家質檢總局科技司、動植司和香港食品局領導的高度關注與大力支持,為本項目給予了大力幫助與指導,確保了該項目的順利實施。
通過研究,該課題的開發應用於供港畜禽安全監裝監管的溯源定位、無線連接的移動終端(MID),研製了無線射頻識別(RFID)中間件、植入式電子標籤,建立了數據的實時、快速採集、處理和傳輸機制,從而保證了數據採集的準確性和實時性;首次研究建立了禽流感、新城疫等動物疫病和氯霉素、克倫特羅、萊克多巴胺、孔雀石綠等獸藥殘留的快速高通量液相芯片檢測方法,為確保供港畜禽產品安全提供了技術基礎;研究完成了供港畜禽及其加工產品安全預警與溯源體系的構建,建立了安全溯源、預警機制和質量安全保證綜合體系。
深圳檢驗檢疫局建立的這一質量安全保障體系,為在「供港生命線」上再造神話奠定了堅實的基礎!
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