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■環團推算，去年全港住戶丟棄的近285萬個月餅，疊起的高度相等於270幢樓高420米的國際金融中心二期。資料圖片
【本報訊】(記者 聶曉輝)吃月餅及參與燒烤活動是許多港人歡度中秋的節目，有環保團體發現，不少市民「無衣食」，吃剩大量月餅及燒烤食物，造成嚴重浪費。環保團體調查發現，去年全港住戶平均每戶棄置1.25個月餅，是4年同類調查以來的新高，當中14%受訪者表示棄置月餅是因為「味道欠佳」。環團推算，去年全港住戶丟棄近285萬個月餅，月餅疊起的高度相等於270幢樓高420米的國際金融中心二期，呼籲市民控制月餅及燒烤食品的購買量及「簡約過節」。
綠色力量在今年中秋節前訪問313個家庭，發現他們去年平均購買2.4盒月餅，數量與過去4年的同類調查相若；每戶丟棄月餅的數量卻逐年遞增，由2004年平均棄置0.8個月餅，增至去年的1.25個，是4次調查的新高(2005年沒有作同類調查)，丟棄月餅的主因分別是「過期」(29%)、「過量」(14%)及「味道不好」(14%)；表示會參與月餅盒回收計劃的受訪家庭僅佔65%，較去年的84%大幅減少。
產生廢氣 夠16萬棵樹吸一年
綠色力量科學及自然護理總監鄭睦奇指出，住戶對月餅的需求並無明顯增加，丟棄月餅數量卻持續上升，顯示普遍市民未能準確預算月餅購買量，呼籲市民不要因慣性而購買月餅，必須要考慮本身及親友的實際需要。他指出，丟棄月餅不單是浪費問題，更與全球暖化有關。
鄭睦奇說：「製造月餅的過程，包括烘焙、包裝及運送都需要使用燃料，過程中會釋出大量溫室氣體。」他估計生產每個月餅會排放約686克二氧化碳，以去年全港丟棄超過285萬個月餅計算，排放的二氧化碳達1,955噸，約需16萬棵樹木用1年的時間吸收。
燒烤餐具即棄 食物例必過量
調查又指出，17%受訪家庭以燒烤慶祝中秋節，但逾90%都會使用即棄餐具，綠色力量推算去年中秋節燒烤所耗用的即棄餐具可能多達560萬件。調查又推算出，去年中秋市民於燒烤後剩餘270萬件扒類及243萬條腸仔，即時丟棄量更分別多達55萬件及49萬條，相等於一個3人家庭82年的食用量。
鄭睦奇表示，市民以燒烤慶祝中秋節，會排放大量二氧化碳，加劇地球暖化的問題。他指出，由於燒烤需長時間燃燒木炭，二氧化碳排放量相當高，據調查結果推算，去年中秋節，因燃燒木炭、燒烤食物及耗用即棄餐具，額外造成8,702噸碳排放量，約需72萬棵樹木用1年時間吸收。他建議市民盡量避免燒烤，並改用電烤爐燒烤，以減低碳排放量；燒烤時則避免吃大量肉類，亦可減少排放二氧化碳。
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