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2009年10月7日 星期三
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咖啡絕配 提升品味樂趣


http://paper.wenweipo.com   [2009-10-07]     我要評論
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 ■咖啡可根據不同味道和質感,配襯甜品以突出咖啡細緻的層次,如榛子雲呢拿木糠蛋糕可配濃郁的法式烘焙,或是口感較重的朱古力咖啡,形成一輕一重的配搭,令口感更為突出。榛子雲呢拿木糠蛋糕 $28(a)

文:馮婷婷 攝:梁祖彝

 中秋過後秋意漸濃,走在街上,總想轉入咖啡室內,坐在又軟又暖的沙發上,一邊取暖,一邊嘆咖啡,一邊和好友談天說地,偷得浮生半日閒。若覺單喝咖啡不足夠的話,可以配上甜品,分外滿足。

 濃郁的咖啡,芬芳的氣味縈繞不散,令人回味無窮。每個人都有自己鍾愛的一種咖啡,有些人喜歡濃烈的特濃咖啡(espresso),有些人喜歡鋪滿厚厚奶泡的泡沫咖啡(cuppucino),質感柔滑的拿鐵咖啡(latte),也很受歡迎,當然還有朱古力迷至愛的莫卡咖啡(mocha)。

(a)星巴克咖啡

(b)TW Coffee Concept 電話:2311 1013

(c)Pret A Manger

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