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■香脆餅底上是以芒果蓉及忌廉打成的吉士醬，鋪面再加上新鮮呂宋芒果肉，充滿香濃甜美的芒果味道。香芒伊甸 $28（a）
就以最濃郁的其中一種咖啡法式烘焙（French Roast）為例，散發著如煙燻的香氣，初入口時感覺非常強烈實在，但味道在口腔內快速消散，令人有再喝一口的衝動。榛子雲呢拿木糠蛋糕可將香濃的咖啡味帶出，以榛子加上新鮮雲呢拿製成的蛋糕，口感極為軟滑，一剛一柔的配搭起著相輔相成的作用。
另一款果仁朱古力脆餅，面層是幼滑的黑朱古力慕司，夾著朱古力及杏仁脆餅，這類濃味的甜品，則適當配襯柔滑的咖啡，如維洛娜綜合咖啡（Caffe Verona），勾起咖啡中淡淡的可可及杏仁香，令口腔內殘留果仁香氣。
至於口感較重的芝士餅如朱古力拖肥芝士餅，則可配合哥倫比亞（Colombia Supremo），帶有果香的咖啡，配以濃味的芝士餅，除可突顯咖啡的甘香，更可引發圓潤細膩的口感，如替咖啡加入了鮮奶，可增加幼滑的感覺。
曲奇餅一類的小食，若是較香口的椰香杏仁曲奇，則可配捷榮精選（TW House Blend），咖啡與椰子、果仁在口腔內產生奇妙的變化，形成香草般的口味，也勾起了咖啡另一種果香；至於朱古力曲奇則可配口感溫和的大都會（Metropolitan），剛柔互配，令咖啡添加了如黑朱古力的味道，而且餘韻持久不散。
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