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第一步－網羅各地相關資訊
■掌握國際訊息：www.decanter.com提供一流葡萄酒市場分析與最新拍賣資訊。美國酒評權威Robert Parker對佳釀的專業評分是必修寶典，要了解其100分評分機制及旗下的通訊刊物Wine Advocate，可瀏覽www.erobertparker.com。
■緊貼價格走勢：www.winesearcher.com提供免費和上佳的資料。投資者亦可登記葡萄酒佳釀電子交易平台LIV-EX(www.liv-ex.com)，以取得最新消息。
■認識風險：如要了解投資葡萄酒風險及得知主要交易商資料，可瀏覽www.investdrinks.org。
第二步－向具信譽的來源入貨
■向可靠酒商買酒：不建議從拍賣場購買投資酒款。投資者可循富規模的葡萄酒商出發，例如Berry,Brothers & Rudd便是歷史最悠久的酒商之一。
■物色葡萄酒投資經理：對新手而言，由專業人士代理投資決定是個不俗選擇，可考慮投資葡萄酒投資基金。Wine Investment Fund專為金融機構和私人投資者設計投資基金組合，詳情可瀏覽www.wineinvestmentfund.com。
第三步－以專業方式儲酒
■物色專業酒窖：傳統上，各地葡萄佳釀會運往紐約或倫敦的專業酒窖，在安全以及溫度與震盪受控的環境下儲藏，而且一般會投保。現在，香港亦有國際水平的頂級酒窖，其中一家是位處壽臣山深灣道的Crown Cellars。
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