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【本報訊】（記者 鄭治祖）隨著兩岸關係回暖，兩岸三地文化界期待攜手把中華文化發揚光大。香港特區行政會議召集人梁振英(小圖)表示，香港是人才薈萃的大都會，蘊含多元創新的文化，並嚴格保護知識產權，相信香港可以為兩岸文化創作者提供服務，在宏揚中華文化的過程中作出貢獻。
香港光華新聞文化中心聯同亞太台商聯合總會昨日在香港舉行「中華文化在台灣」世紀論壇，主講嘉賓包括梁振英，台灣文化總會會長劉兆玄，香港城市大學前校長張信剛，鳳凰衛視董事局主席劉長樂，光華新聞文化中心主任羅智成，亞太台商聯合總會總會長潘漢唐等。
讚港式食品夠創意
梁振英在會上打趣說，從香港飲食文化可以體會到香港文化的多元創新，例如香港人會把紅茶配上牛奶，再加糖及咖啡，打造成香港特色的鴛鴦；又會參考台灣珍珠奶茶，化身為鴛鴦珍珠；而外國人吃牛排豬排，香港人卻把它們置於米飯上，創造出香港的快餐文化。
他深信，香港可以憑藉本身的文化特色，在兩岸文化合作上作出貢獻，尤其是香港向來嚴格保護知識產權，可以為內地及台灣的文化創造者提供專門的法律保障服務。
劉兆玄則指，兩岸人民應努力把中華文化的精髓「王道」建立成為新的普世價值，即尊重異己，協助弱勢，天人合一，以仁義道德為本的儒家精神。而兩岸亦應思考如何利用「王道」處理好雙方關係，同時強化彼此的文化教育及交流合作，共同創造中華文化的文藝復興。
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