安東市場 華人經營溝通無難度

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　■安東街市中央的地道食店價廉物美，吸引不少當地人到來光顧。

　除了濱城市場，來到西貢不得不到安東市場逛逛！說實在，安東市場沒有新街市的規模，卻有著更濃厚的人情味，因為市場內大部分店舖都由華人經營，不只能以廣東話溝通，不少更可用港幣交易，最適合血拼得越南盾所剩無幾，但還有大堆手信未買的香港遊客（筆者朋友便是其中之一）。安東街市也是以乾貨為主，夾雜一些廚具店、食店等，價錢較濱城市場合理，有心買亦大可還價，始終廣東話容易溝通嘛。筆者要特別推介有皮腰果和炒焗蓮子兩款零食，前者是當地特產，鹹香脆口，後者則炒焗得夠乾身，換來難得的香脆口感。結果，一行人單是腰果和蓮子已經買了4大箱回家作手信，還有人回港後埋怨自己買得不夠，很想打電話跟那家店的女店東商討郵購，非常誇張。

　還有一樣美食是很想介紹但卻介紹不了，那是一件類似斑戟、內餡是椰絲的糕餅甜食，廿多年到訪越南都從沒有吃過，這次因著當地友人買來作見面禮，才有幸品嘗到。在回港的那天，我嚷著要他們帶路買作手信，卻在安東街市附近遍尋不獲，原來那檔小販每天都在不同地方開賣，行蹤難以捉摸，即使捉摸得到，也是即點即製，熱辣辣才最好吃，帶回港最多只剩下6成美味。

　所以說，要嚐最好的美味，還是跑到越南細嚐吧。