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■為迎合環保新潮流，不少本地酒家推出「無翅婚宴」，增加生意客源。 資料圖片
有人認為，華人嗜食魚翅是引致鯊魚過度捕撈的禍首，不少保護鯊魚運動組織皆以被砍去魚鰭的垂死鯊魚圖像作為宣傳重點。
消費力增 需求更大
事實上，鮑參翅肚是中國傳統佳餚，被視為珍貴的食材，魚翅湯更是筵席上的主要菜式。隨著中國經濟持續增長，民眾消費力提高，對魚翅的需求亦相應增加。有見及此，有環保組織甚至呼籲歐盟停止向中國輸出魚翅。
多國禁止割鰭棄鯊
反對意見認為在鯊魚的貿易裡，除魚翅外，尚包括魚肉、魚皮、牙齒及魚肝油。只是魚翅的價值較高才被突顯出來。至於海上割鰭棄鯊事件，大多出於誤捕─即以捕獵其他魚類為主的漁船誤捕鯊魚，船員割鰭棄鯊，以減少鯊魚佔用船上的空間。換言之，這並不是捕鯊業的慣常做法。但很多國家已禁止割鰭棄鯊的行為。
環團倡魚翅宴 人情打七折
最近，一條被割鰭棄鯊的片段，引發「魚翅婚宴人情七折」運動，呼籲賓客以7折禮金回應以魚翅入饌的婚宴，並將餘下3成金錢捐贈保護鯊魚的環保團體。此外，亦有人發起各種「拒翅」運動，包括促請政府宴會不以魚翅入饌及推行「護鯊校園」等。部分食肆因應訴求，推出「無翅筵席」，顯示運動有一定成果。
轉用食材 禍及其他物種
另一方面，有人認為盲目支持「無翅婚宴」對環保反而不利，目前食肆推出的「無翅婚宴」菜單以其他珍貴食材(例如燕窩、蟲草及鮑魚)來代替魚翅，只會將問題從鯊魚轉移到其他物種，而這些物種的生存可能較鯊魚受到更大的威脅，例如野生蟲草。我們應追求全面的可持續發展，而不只是徹底地拒食鯊魚。
有翅或無翅 兩代衝突點
香港的「拒翅運動」在年輕一代較能獲得支持，相對年長一代的支持度較弱。因此，部分新人在選擇婚宴菜式時便容易與家長發生衝突。年長一代認為婚宴乃人生大事，不可馬虎，鮑參翅肚是首選，若無魚翅，便會失禮賓客。而新人亦希望在他們重要的時刻，貫徹他們對環保的價值觀，不做「翅客」。「有翅」還是「無翅」成為兩代的衝突點。
加強溝通 交換意見
另外，有人認為舉凡籌備大型活動，牽涉者之間基於不同價值觀、既有觀點及經驗等都容易發生衝突，「無翅婚宴」只是其中一個可能的引發點。良好的溝通是預防及補救的不二法門，兩代人反而可借此契機，深入交換對「護鯊」的意見，將之成為更好的一堂環保課。
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