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■有人認為街市不夠超市衛生。 資料圖片
一直以來，本地超級市場與傳統濕貨街市是競爭對手。超級市場不斷擴展供貨種類，從鮮豬肉、蔬菜以至活魚皆有供應，基本取代傳統濕貨街市的功能，唯獨活家禽基於衛生問題未能提供，市民想吃新鮮雞只能從傳統濕貨街市的雞檔購買。然而，當政府不斷鼓勵更多雞販自願交回牌照而致活雞檔越來越少的情況下，傳統濕貨街市逐漸失去其「獨有」貨品。連鎖超市在財力、宣傳、管理及議價能力上已較傳統濕貨街市優勝許多，若再失去「獨有」貨品，傳統濕貨街市便很難與超市競爭，最終形成超市壟斷局面。有政黨的調查顯示，超過8成市民從超市購買冰鮮雞，到公眾街市或新鮮糧食店購買的只佔15.6%。
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