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■校長鄒采榮教授
學校設有10個二級學院：文學與藝術、政法、理學、機電與信息工程、環境與土木建築、生命科學、經濟管理、醫學、教育科學和體育學院。本科專業45個，在招專科專業7個，涵蓋了經濟學、法學、教育學、文學、理學、工學、農學、醫學、管理學等九大學科門類。
學校現有教職工1461人，其中專任教師795人。全校專業技術人員中具有正高職稱144人，副高職稱411人；具有博士學位專任教師166人，碩士學位教師400人，留學回國人員78人。此外，聘請世界著名科學家楊振寧博士、丁肇中博士及國內知名專家學者為名譽教授。學校現有普通全日制在校生14490人，其中本科生13561人，專科生929人；成人學歷教育學生7087人。
圖書館藏書155萬冊，中外文期刊2968份，報紙207份，電子圖書21萬冊，中外文數據庫12個。學校出版有《佛山科學技術學院學報》（社會科學版、自然科學版），其中社會科學版被評為中國人文社科學報核心期刊。設有信息與教育技術中心、各類實驗中心、農牧場、附屬口腔醫院、獸醫院等具有現代化水平的教學、科研基地和實驗室，擁有國家級家禽工程技術研究中心肉鴨研發分中心。
學校堅持「育人為本、質量立校、特色辦學」以及「教學是立校之本，科研是強校之路，人才是發展關鍵」的辦學理念，堅持以地方所需人才培養為根本任務，以本科教學工作為中心，以學科專業建設為重點，以科研促進教學，致力於創新人才培養模式，培養具有引領意識、創業精神和實踐能力的應用型高級專門人才。學校先後獲國家級教學成果二等獎1項；獲省級教學成果獎21項；2門課程被評為省級精品課程，4部教材獲「十一五」國家級、部委級教材規劃選題；1部教材獲教育部「精品教材」。動物醫學、土木工程專業被評為國家級特色專業建設點，3個專業被評為省級特色專業建設點。
學校緊密結合地方經濟社會發展需要開展科學研究和科技成果轉化，取得明顯效果。2006年以來，學校承擔國家級項目49項，其中國家自然科學基金項目18項，國家社會科學基金項目3項；承擔省部級項目139項，市廳級項目252項。獲得省級及市廳級各類獎項100項，其中獲得廣東省科技進步獎4項，廣東省農業技術推廣獎10項，2010年，學校獲得「廣東省自然科學基金管理年度進步獎」，成為全省5所獲獎的高校之一。學校科研經費逐年快速增長，2006年1月∼2010年12月，科研經費約計2.12億元，科研項目到賬經費共計9505.85萬元。學校積極推進與地方政府、企業進行產學研合作，為地方產業發展提供技術支撐。2006年以來，學校共獲得橫向課題980項，其中包括一些重大項目。學校十分重視科研橫向聯合和科技成果轉化工作，2006年以來，有29項成果通過了省科技廳組織的科技成果鑒定，達到了國內領先水平。2006年以來，學科建設有較大的突破，「預防獸醫學」為省級重點扶持學科，「預防獸醫實驗室」為省高校科研型重點實驗室，「廣東省廣府文化研究基地」為廣東省人文社科研究基地，「現代製造裝備工程技術開發中心」、「土建工程技術開發中心」為廣東省普通高校工程技術開發中心。
學校重視國際交流與合作，先後與英國、美國、德國、新西蘭、澳大利亞、莫桑比克以及香港等10餘所國（境）外高校建立了友好校際關係，進行長期的學術交流、科研合作和聯合培養研究生；與澳大利亞皇家墨爾本理工大學等國（境）外著名高校開展形式多樣的學生交流活動；促進了學校人才培養和整體學術水平提高。學校目前正在拓展新的合作渠道，加大國際化合作的力度。
學校大力加強良好校風、教風和學風的建設，營造良好的育人環境，開展豐富多彩的校園科技文化活動，學生的創新精神和實踐能力顯著增強，獲得了社會與用人單位的認可，該校畢業生近三年就業率均在97%以上。
學校始終堅持「面向地方和基層，培養應用型人才」的定位，按「以工為主，綜合發展」的構想，為適應和推進佛山3+9特色產業基地與「四化融合」「智慧佛山」建設，積極組建電子與信息工程學院和陶瓷（珠寶）藝術設計學院及音樂系。通過專業結構的優化調整，使學校的辦學更好地與佛山的支柱產業、高新技術產業和新興產業相結合。同時，正著力推進新校園規劃建設，並以朝氣蓬勃的活力、兼容並蓄的開放姿態和銳意創新的改革精神，立足地方，面向基層，朝著建設有特色高質量的地方綜合性大學的目標邁進。
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