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神州視點:藉奶業重鑄誠信長城


http://paper.wenweipo.com   [2011-04-01]     我要評論

 在當前內地民眾「談奶變色」的情緒下,建立政府主導、行業協會牽頭、企業全面參與的嬰幼兒奶粉企業誠信體系,十分必要。124家企業以鄭重宣言的方式,承諾在奶業各個環節把守「誠信」關,表達出對重奪國人信任的渴求,這樣的態度值得肯定。

 三聚氰胺事件後,中國奶業一直未走出低谷。發生於奶業的食品安全事件並未停止,民眾對國產奶業的信任更是不斷下降。經歷過由國營壟斷到市場亂象的中國奶業,已到了重樹誠信的關鍵時刻。

 昨日啟動的體系通過奶源、進廠、生產、質量、流通、財務、人員這七項重要環節,全面在奶企中樹立誠信觀。這一體系的啟動,正是奶業提升企業自身食品安全管控能力的契機,更是重新贏得消費者對民族乳業的支持和信任的機會。

 溫家寶總理對房地產商說的「道德的血液」,毫無疑問也應適用於奶業特別是嬰幼兒奶粉的生產企業。以「誠信」為核心的體系建設,也可是看做對「道德」的另一種解答。

 事關中國民眾健康安全,萬千奶企、奶農生存發展,中國奶業不能死。希望誠信「長城」的建立,能夠真正令中國民眾重新建立對企業和國產食品的信心。  ■凝哲

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