世界一體化 中國牽一髮動全身

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　■有調查指，中國的每年人均肉食消耗量已超過日本。 資料圖片

　《誰來養活中國》的出版反映西方對中國為全球糧食供應帶來挑戰的憂慮。作者布朗指出，中國人口在1982年達10億，預計到2017年增至15億，等於1900年的全球人口。至2030年，中國人口將達高峰，超過16億。布朗估計，中國將需大量進口糧食，屆時會為全球糧價帶來前所未有的升幅。工業化令中國人民的收入及對食物的需求大幅增加，同時，耕地面積卻逐漸減少。

引日韓為例 穀產跌需進口

　作者援引日本及韓國等地的經驗，指出工業化進程分別令兩地耕地面積減少52%及46%。日本的穀物產量因此較頂峰時減少32%，韓國則下降24%。1994年，兩地71%穀物均需進口。中國人口眾多，有人認為，在全球一體化的年代，其糧價上漲等於全球糧價上漲、其土地不足等於所有人的土地不足，其水資源貧乏等於全球水資源匱乏。