 放大圖片
■在港有225間分店的平民快餐店麥當勞，已全線加價2%。 資料圖片
最低工資殺到 香港文匯報訊（記者 鄭啟源）法定最低工資引發的加價浪潮席捲全城。香港多間連鎖式食肆已悄悄加價，在港坐擁225間分店的平民快餐店麥當勞，早前全線加價2%。住宅樓宇方面，因應保安員及清潔工薪金上漲，管理費相繼上調，部分單幢式樓宇管理費更急漲40%；安老服務亦難倖免，商會建議全港安老院舍劃一加價10%至15%。有經濟學者估計，最低工資觸發的通脹在將於未來2、3個月浮現，「加風」之熾熱，日後或令打工仔辛勤工作1小時所賺取的28元，也不足以購買一個漢堡包套餐。
餐飲聯業協會會長黃家和表示，在通脹、租金上升和最低工資等多方面壓力下，食肆今年整體經營成本已按年上升15%，即使食肆已採取各種節流辦法，最終仍難逃加價。
在過去一年，食肆餐價已平均累積加15%，多間大型連鎖食肆亦已陸續加價，麥當勞早前公布平均加價2%，並直言加價原因與實施最低工資有關。在港有66間分店的稻香集團早前亦宣布，計劃在今年加價3%至5%，抵銷最低工資及食材價格上漲影響。
私人屋苑清潔費將漲20%
保安業及清潔服務業均屬低薪「重災區」，實施最低工資令業界工資成本大幅上漲，對住戶管理費構成直接影響。環境衛生業界大聯盟召集人甄瑞嫻表示，為與政府外判員工的薪酬看齊，私人屋苑清潔服務成本勢必上漲，估計清潔服務收費將增加約20%。同時，保安業最低工資關注組指出，大部分屋苑及商廈近日已加管理費8%至10%，加上清潔服務收費的增幅，部分單幢式大廈管理費最多推高40%。
安老服務業亦受最低工資衝擊，面對沉重的加價壓力。安老服務協會主席李輝指出，該會有逾400間安老機構會員，共聘用逾萬名員工，80%員工時薪低於28元，因應法定最低工資要求，每天工作10小時的護理員及助理員等前線基層員工，月薪會由6,000餘元提升至7,280元，每間院舍工資成本平均增加約10%。
安老院工資成本料增1成
李輝表示，近期通脹及租金大幅上升，也加重院舍經營壓力。安老服務協會兩周前發出指引，建議全港院舍劃一加價10%至15%，應對成本的增幅。她又指出，目前全港580多間私營安老院，合共照顧4萬名長者，85%院友屬綜援受助人，即使院舍以「全包」形式，收取全部綜援金作為院舍宿費，亦未能收回成本。
打工仔加薪不足抗通脹
恒生管理學院商學院院長蘇偉文表示，最低工資令各行業的工資成本上漲，刺激通脹上揚，料通脹於未來2至3個月浮現，甚至出現通脹高於薪金增幅的失控情況，打工仔加薪也不足以抗通脹。他根據外國經驗指出，日後僱員每小時賺得的28元，也未必能買得漢堡包套餐。
|
放大圖片
