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食物及衛生局局長周一嶽
香港文匯報訊（記者 文森、實習記者 劉初進）台灣「塑化劑風波」席捲香港，多款受污染食品、藥物流入香港。為遏止問題蔓延，港府昨日宣布，訂定食品藥品中含塑化劑「鄰苯二甲酸二酯」(DEHP)上限為百萬分之1.5，並將塑化劑納入恆常監測範圍，對來自台灣、內地等地的產品加強抽檢，倘發現產品中的DEHP超出上限，則根據食物安全法勒令嚴禁在港發售，發售的產品亦須回收銷毀。食物及衛生局局長周一嶽表示，由於DEHP廣泛應用於塑膠器皿或產品包裝，間接污染食物，故難以將上限訂為「零容忍」。不過，立法會議員建議，當局應同時對容器的塑化劑設限，保障市民健康。
周一嶽昨日出席公開活動時表示，食物安全專家委員會前晚舉行會議，分析DEHP對食物造成的污染程度，並制定食品、藥物中所含DEHP的上限為百萬分之1.5，任何食物DEHP含量超出該水平，當局可依照食物安全法例禁止在港發售，及進行回收和銷毀；同時將DEHP列入恆常檢測範圍。
零容忍有難度
周一嶽解釋，由於部分塑膠器皿或食品包裝也含塑化劑，有可能污染食物，要完全謝絕塑化劑，並將DEHP定為「零容忍」有一定難度。同時，由於台灣拘捕及起訴的兩個源頭生產商可能在內地設廠，故港府將對台灣及內地各省市生產的食物、飲品及藥物加強抽驗。
台灣當局規定生產商及零售商需要為所售的產品提供證明，香港會否效法？周一嶽表示，由於台灣已採取相關措施，香港便毋須重複政策，反而應該加強化驗入口的食物。他表示，目前除了政府化驗所外，其他私營化驗所也有能力進行相關化驗，但未獲認證，故政府化驗所會盡快協助商業化驗所獲取認可。
標準跟隨台灣
香港的上限標準與台灣看齊，更較國際研究建議的百萬分之15嚴謹。食物安全專家委員會主席關海山表示，港府考慮過膠製食物包裝物料的污染後，制訂有關上限水平，做法合適。他表示，以每人平均每日進食約3公斤食物計算，一名體重60公斤的成年人，即使進食塑化劑達百萬分之1.5，亦不會超出世界衛生組織每日可容忍攝取量。
不過，衛生服務界立法會議員李國麟希望，當局研究監察食物容器的塑化劑含量，確保市民健康。
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