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世界衛生組織(WHO)呼籲患者不宜倉猝自行服用抗生素或止瀉藥，又指銅器有助殺死惡菌，並提醒務必勤洗手及妥善處理食物，以防交叉感染。任何生食物放在料理桌上，會使細菌藉此為媒介，感染其他食物。
抗生素釋毒素 止瀉藥阻排菌
法國國家大腸桿菌研究中心主管威爾指出，抗生素不但無助紓緩病情，而且會令感染惡化。他解釋，使用抗生素殺菌會同時釋出志賀毒素，破壞血細胞及微絲血管，引致腹瀉出血。最佳治療方法是輸血及洗腎，若情況無改善便要換血漿。至於較輕微腹瀉出血個案，則可透過補充水份及密切觀察治療。他不建議服用止屙藥，因為患者需盡快排出細菌及毒素。
世衛流行病學專家埃利斯在日內瓦總部的記者會上稱，這次疫症患者多是成年人，尤以女性居多，可能因為女性鍾愛某種食物，所以攝取較多。
根據英國南安普頓大學微生物學家基維爾的研究，將1,000萬個大腸桿菌放置於乾燥銅面上，10分鐘內便死光，若放於潮濕銅面，也會於45分鐘內死亡。他表示，銅表面的銅離子會影響細菌細胞活性，最終將其殺死。青銅和黃銅等銅合金也具有相同殺菌效果。 ■中央社/新華社
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