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香港文匯報訊 (記者 蔣焯文) 火炭禾穗街大家樂食物製造工場，昨午1時半發生工傷意外。一名19歲姓勞廚工，工作期間疑不慎失足絆倒，坐落注滿熱水的大鍋，臀部及背當場灼傷，馬上起身以凍水降溫，救護員接報到場發覺傷者有近6成皮膚被灼傷，送威爾斯醫院急救治後，須安排入深切治療病房留醫，情況危殆。
大家樂集團回應事件表示，傷者是負責生產包裝的產製部員工，背部被灼傷。集團非常關注員工職業安全，除聘用專業顧問進行年度安全年檢外，更制定全面及規範化的安全管理制度，所有員工入職時均會接受職業安全工作指導，並配備工作崗位合適的裝備。公司會密切跟進該名員工之治療及康復進程，並全力提供關顧援助。
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