|
伍淑賢
上周末腸胃炎，上吐下瀉，兩天後才敢吃一點粥水。病中吃粥，索然無味。直到昨天吃第一口飯，才記起很久沒細味過白米香。米飯本是尋常物，對人的意義卻不一樣。
我有一位認識多年的男性朋友，律己甚嚴，三餐是三餐，從不踫零食，加上工作繁忙，每晚吃飯必很遲，永遠是飢腸轆轆的極餓狀態。約他吃晚飯，無論在甚麼餐廳，他必啖白飯四大碗，有甚麼菜倒不重要。有次帶他去一家有名的上海弄堂式小菜館，剛好老闆娘回來看舖，見到他只靠一小碟鎮江排骨，就連續下了四碗米飯。由於菜飯套餐只包一碗飯，另外三碗是外加的，全吃得精光。老闆娘眼也開了，十分高興，難得有人欣賞她的東西。以後每次見到我都操著上海腔廣東話問：你那個吃四碗飯的朋友呢？你多點帶他來幫襯呀！
有一次，我們七八個朋友上一個俱樂部打麻雀兼晚飯。那種地方有些奇怪的規矩，就是套餐式消費，額外的東西貴得離譜。像白飯，如果不是套餐包的，就要三十大元一碗。這個朋友當然是要添飯的，終於為了多吃幾碗白飯而花了幾十塊錢。我們說，多吃點菜或者單尾的炒飯麵，不也一樣頂肚？他說不可以。
有次終於出事了。我們兩個去了一家不怎樣的中菜館吃晚飯，又碰上了要添飯吃的問題。朋友吃到第二碗時，有個好心的侍應，聽他說可能要多添幾碗才夠，就主動出了個主意，找來一個大海碗，盛滿了熱米飯，足有四、五碗份量，放到我們桌上。我以為這就解決問題了，覺得侍應真醒目，朋友也果然順著吃。不過，之後朋友才告訴我，他當時其實很難堪，因為我們坐的位置，是在菜館的通道上，人來人往的，那一大碗白飯放他面前，他邊吃邊覺得自己像個乞丐。
另一個也很熟的男性朋友，說每次跟一大班朋友吃飯時，都會很緊張，因為小時候兄弟姐妹多，吃飯要快要搶。現在生活富裕，焦慮卻抹不走。
|
