試廚餘回收 慈敬校：省時免運走

放大圖片

■佛教慈敬學校鼓勵學生主動收集廚餘。香港文匯報實習記者林玨瑩 攝

　香港文匯報訊（實習記者 林玨瑩）佛教慈敬學校今年2月起試行「學校廚餘回收試驗計劃」，使用廚餘烘乾機即場處理校內餐後廚餘，分解後用作學校有機種植肥料。學校廚餘機一次可處理100公斤廚餘，過程只需13小時，比傳統方法少19天，且不用把廚餘運走處理，既方便又環保。

一次處理百公斤 一晚搞掂

　香港廚餘資源管理協會市場總監李文標表示，相比傳統方法，上述廚餘機對廚餘進行80℃高溫處理，抽取水分，不產生臭味，對學生及學校影響較小。另該機器處理廚餘只需13小時，學校可在深夜開機，第二天就可拿到處理肥料，比傳統方法需時20天大幅縮短。

　佛教慈敬學校活動及宗教主任黃夏玲表示，廚餘機是校方向廚餘機公司免費借用，學校每周四會使用該機處理廚餘，學校更鼓勵學生把家居廚餘帶回學校處理。她表示，廚餘機一次可以處理100公斤廚餘，轉化為十幾公斤肥料。