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2雪糕樣本 大腸菌含量超標


http://paper.wenweipo.com   [2012-07-19]     我要評論

 香港文匯報訊(記者 文森)食物安全中心最新調查發現,一個購自吉之島超級市場的榴槤冰樣本,總含菌量及大腸菌群含量均超標,分別超出法例上限23倍及65倍;另一個瑞士朱古力雪糕球樣本檢出大腸菌群含量均超標1.1倍。食安中心表示,已向有關零售商發出警告信、加強巡查,以及抽取跟進樣本作化驗,如有足夠證據會提出檢控。

 食安中心昨日公布雪糕和冰凍甜點含微生物專項調查結果,在1,100個樣本中,發現有5個樣本不合格,其中3個已於早前公布。在新公布個案中,購自吉之島超級市場黃埔分店的「榴槤王榴槤冰」樣本總含菌量每克120萬個,超出法例標準5萬個的23倍,大腸菌群含量每克6,600個,超出標準100個的65倍。至於取自油麻地恆豐酒店紅煙窗餐廳的瑞士朱古力雪糕球樣本亦檢出每克含210個大腸菌群,超出法例標準100個的1.1倍。

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