文錦渡速測H7 輸港活禽雙保險

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■食環署在文錦渡關口設置牲畜檢查站，對進口食用家禽如雞、鴿及雜禽等，進行H7快速測試。香港文匯報記者劉國權 攝

——化驗需5句鐘 加封條運批發市場等結果

　香港文匯報訊（記者　王維寶）內地H7N9禽流感疫情未有平息跡象，隨時都有可能入侵本港。食物及環境衛生署昨天起於文錦渡為供港活家禽進行H7快速測試，在1,000隻家禽中，隨機抽出30隻家禽進行抽血及收集泄殖腔拭樣本後，再將家禽運往長沙灣臨時家禽批發市場，而抽取樣本則送交化驗室檢驗，待化驗證實該批家禽沒有感染H5及H7禽流感，才會推出市面售賣，整個化驗過程需時逾4小時至5小時。

　內地H7N9禽流感感染個案不斷增加，至今已證實有35人感染，當中9人死亡，雖然香港未有人類及雞隻受H7N9禽流感感染，但當局亦已嚴陣以待，除了加強本地雞場的消毒工序及訊息透明度外，食物及環境衛生署亦於昨天起，在文錦渡關口設置牲畜檢查站，對進口食用家禽如雞、鴿及雜禽等，進行H7快速測試。食物安全中心食物監察及管制科高級獸醫師陳詩寧表示，進口家禽在運送至香港前，內地有關部門已對家禽進行H5及H7禽流感檢驗，證實沒有感染，才會發出檢疫證書。

抽30隻取泄殖腔拭樣本

　當家禽運往檢查站後，穿著保護衣的檢疫人員會先核對動物衛生證書及出口證明書，之後再對家禽抽取樣本，陳詩寧指內地每天大約會運7批家禽來港，每批約有1,000隻，檢疫人員會在每批家禽中，隨機選出30隻，利用棉花棒於家禽的肛門收集泄殖腔拭樣本，用於H7快速測試，並會對其中的21隻家禽抽取2毫升至3毫升血液樣本，檢查家禽是否對禽流感存在抗體，整個過程大約需時20分鐘。陳詩寧又強調，1,000隻家禽中抽30隻的比例，合乎統計學及檢測要求，有足夠數據證明這批家禽是否安全。

　之後家禽和抽取的樣本就會「兵分兩路」，檢疫人員會對運載家禽的貨車加上封條，再送往長沙灣臨時家禽批發市場，進行文件核對及解除封條工作，而抽取樣本就會送交化驗室，進行H5及H7禽流感病毒測試，化驗過程大約需時逾4小時至5小時。待化驗證實該批家禽沒有感染H5及H7禽流感後，才會批准將家禽售賣。陳詩寧表示，如果在化驗時發現家禽感染禽流感病毒，會按世衛的標準做法，立即停止進口禽類，並加強消毒工作。