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■「卓峰皮革維修護理專門店」創辦人鄭卓峰
——心愛皮具 歷久常新
位於中環心臟地帶的卓峰皮具維修護理專門店（「卓峰」），雖然面積不大，也沒有豪華的裝潢，卻是中環的一家傳奇名店。30多年來，為了確保品牌的質量，創辦人鄭卓峰師傅放棄賺更多錢的機會，堅持在小小的店舖經營生意，最終以精湛的人手翻新技術、豐富的皮革知識和專業用心的服務，贏盡顧客口碑，先後獲獎無數，更受多地傳媒追訪，創造出皮革工藝神話。
卓峰皮具維修護理專門店位於中環一條名叫「昭隆街」的小巷內。只要走進店內，便會發現堆積如山的名牌手袋，各種品牌、顏色及款式都有。如今生意成功上軌，客似雲來，看似必然，但入行30多年的鄭卓峰卻告訴大家，「卓峰」曾經歷過非常艱苦的時間。
中五畢業後，鄭卓峰便在皮革維修店學師。3個月後，通過了考試，成為見習師傅。憑著不怕吃苦不怕吃虧的精神以及在皮革維修方面的天分，鄭卓峰得到恩師林少強的賞識，跟隨他到訪英國、法國及意大利等地作技術交流，了解不同皮革護理產品的用法，並將外國皮革工匠的技術帶回香港。
艱苦創業 無懼風雨
在全盛時期的80年代，林少強因為難於管理40多間分店，就決定將店舖分給徒弟們打理。於是鄭卓峰便籌了一筆錢，以特許經營模式接管位於中環的分店。由於有穩定的客源，所以接管後的兩、三年間生意尚算不錯。
這時，鄭卓峰因有了首次投資的經驗，加上成績理想，就有了創立自己品牌的念頭。當時他懷著雄心壯志，開設了新店「卓峰」，沒想到生意居然一落千丈，令他的事業陷入低潮。由於收支不平衡，店舖更多次拖欠租金，被執達吏封舖。為了提升生意額，他不斷想辦法吸引顧客，例如修理皮革，加一元就可修理鞋𤧟、前掌等。
90年代中期，當名店陸續進駐中環，人們對名牌手袋、皮革維修的需求漸多，「卓峰」敢於維修名貴皮革，顧客又可在2至4個星期取回，「卓峰」的生意便逐漸好轉。
與時並進 備受肯定
現時，「卓峰」以一站式經營，只要是皮革或金屬產品，都可以進行維修。由皮革維修、染色、補色翻新、電鍍翻新等服務，以至皮帶皮鞋維修、更換手挽、拉鏈，都包含其中，而其首創的人手染色及漆皮翻新工藝，翻新後讓皮革煥然一新，憑著非凡的手藝，「卓峰」逐漸贏得顧客的口碑。
除了為客人翻新手袋和皮鞋外，「卓峰」還積極引入各種皮革護理產品，希望客人自行為皮革進行日常護理，直到皮革太殘破才進行維修。2012年，鄭卓峰獲得在日本有近百年歷史的著名皮革護理用品商「Columbus」授權，冠名推出「卓峰」自家品牌的皮革保養產品。該品牌在日本向來是首屈一指的皮革護理產品，行銷全球，在日本、台灣及內地等地大獲好評，但卻不曾與香港任何的皮革維修店合作過。是次能夠取得當地商家的信任，足見「卓峰」的信譽受到海內外一致肯定。
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