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2013年6月28日 星期五
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識飲識食:灣仔環球尋味


http://paper.wenweipo.com   [2013-06-28]     我要評論
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 灣仔戰後初期,區內大排檔林立,但港府因市容取締後已所剩無幾,區內三間歷史悠久的著名酒樓—龍門大酒樓、雙喜樓和英京大酒家亦已告別街坊。經過時代變遷,灣仔已成為本港百萬富翁最多地區,亦是中西美食集中地,不少食肆列入米芝蓮行列之餘,星街一帶近年更成為青年中產餐飲娛樂新蒲點,吸引區內外人士在此尋「味」。 圖/文:記者 梁悅琴

 星街與日街和月街平行東西走向,星街東端至聖佛蘭士街,而西端至萬茂里,中段的星街與永豐街成直角交界。百多年前,星街小區是香港首間發電廠的所在地,當時取了《三字經》中的「三光者,日月星」,來命名發電廠附近街道,另外還有光明街和電氣街。自從出現太古廣場第3期,不少年輕企業家、藝術家及設計師陸續在此創業。鄰近永豐街23號主打法國菜的C[ PAGE,已成為米芝蓮食肆,其經典菜式包括白松露油昆布凍天使麵伴法國 Aquitaine 魚子醬、意大利野菌燴飯配香煎鵝肝等。

星街歐日食肆新蒲點

 小區特色食肆還有於聖佛蘭士街主攻傳統法國菜的La Fleur、日式燒肉的葫同日式燒肉;在月街主打西班牙菜式的Plaza Mayar、越南餐廳 MAYA CAFE;以及於光明街主打日本菜的六角。酒吧則有於永豐街的Slim's、星街Classified、 月街TGD'S LooKout等。

金鳳不加冰凍奶茶

 此外,於莊士敦道60號和昌大押2008年年初完成復修工程,建築物的其中3層變身為傳統英國菜餐廳The Pawn。至於春園街已有57年歷史的金鳳茶餐廳,仍是舊街坊必到的傳統港式茶餐廳,最出名的酥皮蛋撻、火腿焗雞批、菠蘿油及不加冰的原裝凍奶茶、咖啡都是不可錯過的美食。

 走到灣仔道還有一間名為「原汁原味」的中式食肆,其古法鹽焗雞、原隻南瓜焗雞、香酥魚架都是招牌菜,亦成為米芝蓮食肆。而於軒尼詩道 W SQUARE 2樓的八喜,亦為一間中菜館,最殺食為灌湯小籠包及紅燒牛肉麵。此外,杜老誌道「上海佬」,其豆腐羹、糖醋魚塊,以及高力豆沙都是代表作,而鄰近灣仔碼頭的灣景中心近年亦成為中西食肆的聚腳點。

C[ PAGE

永豐街23號 招牌菜:燒羊架、蟹腳炒飯

金鳳茶餐廳

春園街41號 招牌菜:凍奶茶、雞批

原汁原味

灣仔道141號 招牌菜:鹽焗雞、香酥魚架

活道28號 實用面積呎租50元

壹環

灣仔道1號 實用面積呎租52-59元

Queen's Cube

皇后大道東239號 實用面積呎租50元

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