立體養殖 高效又環保

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■卞大鵬向記者介紹公司的育苗基地，展示鮑魚幼苗。

　香港文匯報訊（記者 何冉 榮成報道）多營養層次綜合養殖是目前國際研究的熱點，歐美發達國家正處於小規模研究階段，榮成當前廣泛開展的相關研究總體處於國際領先水平。

　據威海長青海洋科技股份有限公司研發部長卞大鵬向記者介紹，多營養層次生態養殖是達到淺海養殖可持續發展的有效手段，由不同營養級生物（投餌類動物、濾食性貝類、大型藻類和沉積食性動物等）組成的綜合養殖系統中，一種養殖生物的殘餌及排泄產物成為另一些養殖生物的營養物質來源，通過養殖系統內物質最大程度的循環利用，把營養損耗及對環境的壓力降到最低。不僅可以達到高效、持續生產的目的，還能為人類提供更多的優質蛋白，保障食物安全，同時可有效控制近海海域富營養化，促進沿岸帶的環境健康，保障生態安全，是向可持續發展的現代漁業轉型的重要途徑。