創新特色 冰凍樂趣

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　■美心月餅幻彩粒粒冰

　冰皮月餅近年大受歡迎，除因餅皮軟薄，冰凍的口感亦較傳統月餅輕盈清爽，加上層出不窮的餡料，總有一款合心水。不過，今年在冰皮月餅上，除了有新口味外，多個品牌推出更創新、更冰凍的月餅，就如美心月餅全新的「幻彩粒粒冰」，粒粒mini冰皮月餅，啖啖冰感清新，一盒有16款人氣口味，如芒果、芒果脆脆、楊枝甘露、藍莓二重奏、栗子、魔鬼脆脆、奶黃、天使脆脆、藍莓芝士、粉紅番石榴杏脯、綠豆蛋黃粒粒、黑森林、芒果栗子、士多啤梨、熱情果柚子、宇治金時。

　除了冰皮月餅外，和記隆更創新推出了「冰冰糕月」，形狀四四方方，筆者品嚐過，感覺如品嚐雪條一般，有榴槤味及多種口味。