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■霍亂母子分別在伊利沙伯醫院（左）和瑪麗醫院（右）的食堂工作，食署已派員到現場清洗消毒。資料圖片
香港文匯報訊（記者 劉雅艷）衛生防護中心於昨日及本周三，分別證實本年首兩宗霍亂個案。患者是一對母子，分別在瑪麗醫院和伊利沙伯醫院的食堂工作，二人於上周在荃灣楊屋道街市購買海鮮煮食，先後感到不適送院留醫，目前情況穩定。食物及衛生局局長高永文稱，暫時懷疑二人致病源頭是一間海鮮檔，食環署已清潔和消毒醫院飯堂，並取走22個海鮮檔的樣本化驗調查。有傳染病專科醫生指，由於氣候變化，海水升溫，容易滋生霍亂弧菌，經海產傳播給人，呼籲市民進食海產時要徹底煮熟，進食前要洗手。
衛生防護中心於本周三通報，一名54歲女患者確診為今年首宗霍亂個案。昨日，其32歲的兒子同被確診感染霍亂。母子並無外遊記錄，二人與另外兩名家人，上周六進食了在荃灣楊屋道街市的一間海鮮檔購買的魚、蟹、蜆及帶子。兩日後，母親出現嘔吐和腹瀉，而兒子則腹瀉，並先後於本周二及周三到瑪嘉烈醫院求醫。二人的化驗結果顯示，其糞便樣本均含霍亂弧菌O1小川型，確診為感染霍亂，現正接受隔離治療，情況穩定。
食署取走22海鮮檔水板化驗
兩母子分別在瑪麗醫院和伊利沙伯醫院的食堂工作，衛生防護中心已抽取母子的另外兩名家人、食堂的工作人員的糞便樣本化驗。而食物環境衛生署昨日接獲衛生防護中心通報後，亦已派員到兩間食堂及楊屋道街市消毒清洗。由於病人忘記在哪一家海鮮檔購買海鮮，故食環署人員取走22間海鮮檔水板化驗，又向攤檔負責人和員工提供衛生教育。
高永文：速找源頭防擴散
食物及衛生局局長高永文懷疑致病源頭是一間海鮮檔，又指香港每年都會發現散發性的霍亂病例，只要盡快找到源頭，相信可以預防霍亂菌擴散。
醫生：全球暖化利弧菌滋生
霍亂的潛伏期通常為2日至3日；症狀包括劇烈的腹瀉、嘔吐及嚴重脫水，若未能及時治療，可能會導致死亡。感染及傳染病專科醫生蘇文傑表示，霍亂一年四季都會發生，而近年全球暖化，令水溫上升，有利霍亂弧菌滋生。「蜆、帶子、扇貝、蠔等雙貝類，以過濾水中的綠藻及浮游有機物為食。有人統計一個10元大小的蜆，在成長過程已過濾了1萬公升的水。若水質惡劣，該區域的雙貝類海產可貯存高濃度的細菌，人類進食後很大機會生病」。
衛生防護中心指，去年本港就有2宗外地傳入的個案，而2011年則有1宗本地和1宗外地傳入的霍亂個案。中心呼籲市民無論在香港或外地，都要注意個人衛生和採取預防措施，避免感染霍亂及經食物傳播的疾病，包括海產要徹底洗淨和煮熟方可進食；進食前和如廁後要洗手；生和熟的食物要用不同的食具來處理及貯存；食物要貯存在冰箱中（攝氏4度或以下），進食隔夜餸前要將之徹底翻熱；及保持環境清潔。
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