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2014年2月24日 星期一
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一周時事聚焦:公共衛生:食物標籤「肥佬」


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■部分預先包裝食物的營養標籤不符合業界指引。資料圖片

新聞撮要

消委會與食物安全中心合作,檢視100款包裝較小的預先包裝食物,結果發現有逾60%樣本的營養標籤,不符合業界指引的建議,當中大部分是字體較細,甚至以肉眼難以看清標籤內容,其餘分別為字體脫色、字體間距不足,及印在反光面上。■節自《百款小包裝食物 六成營養標籤違指引》,香港《文匯報》,2014-02-18

持份者觀點

1. 消委會:業界要提供清晰可閱的營養標籤,並印於包裝的當眼位置。

2. 食物安全中心首席醫生楊子橋:現時指引屬自願性質,業界不跟從亦無罰則......不排除考慮立法。

多角度思考

1. 根據上文,指出本港預先包裝食物的營養標籤存在甚麼問題?

2. 參考上文,這些問題會如何影響消費者選購符合自己健康的食物?試從兩個角度,解釋你的答案。

3. 假設你是負責當局官員,你會如何解決題1的營養標籤問題?試舉例加以說明。 ■香港文匯報記者 吳欣欣

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