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■曾萃怡獲聘為客務部畢業訓練生。吳沚芊 攝
香港文匯報訊（記者 吳沚芊）香港旅遊業持續蓬勃發展，政府更預計2017年香港旅客人數將增至7,000萬人，旅遊及酒店業人才的需求均大增。旅遊服務業培訓發展中心為中三學歷以上人士，提供相關證書課程，學生更可在發展中心旗下T酒店的客務、房務及餐飲等部門實習，畢業生就業率有逾90%。不少學員均表示被香港旅遊業前景所吸引，立志未來投身業界。
旅遊服務業培訓發展中心、中華廚藝學院及國際廚藝學院，由昨日起一連3天，於薄扶林職業訓練局舉辦開放日，為年輕人及在職人士提供旅遊、酒店及餐飲業的升學及就業資訊。公共關係經理關雅珊透露，已接獲千多人申請參觀開放日，其中包括學生及業內人士，亦歡迎市民入場參觀。
中三學歷可報讀 提供實習機會
政府為應付未來每年7,000萬的旅客量，將會多管齊下增加酒店房間供應和配套設施，亦需要大量人才投入業界。旅遊服務業培訓發展中心設有酒店營運證書、餐飲策劃及項目管理文憑、旅遊服務及旅行社營運文憑等課程，當中的酒店營運證書課程只需中三學歷便能報讀。除了提供實習機會，亦會推薦學生到不同酒店工作，故畢業生就業率有逾90%。
去年酒店營運課程畢業的曾萃怡表示，課程涵蓋了酒店客務、房務及餐飲三大範疇，而且每位同學會被安排到T酒店，在3個部門中分別實習1個月，累積實戰經驗。曾萃怡指，實習後發現自己較適合客務工作，故畢業後被T酒店聘請為客務部的畢業訓練生。
現時就讀於一年制旅遊服務及旅行社營運文憑課程的夏仁杰指，自己本來打算修讀會計課程，但入讀此課程後，因看好香港旅遊業的前景，更計劃繼續升讀旅遊業相關課程，立志未來投身業界。
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