建生態基地 打造美麗鄉村

香港文匯報訊（記者 軼瑋 北京報道）隨�荌禤a城鎮化建設步伐的加快，嚴琦將陶然居未來發展重點定位在美食綜合體，主要朝二級市場發展，並進一步融入到國家新農村建設中去，建立美麗鄉村，將旅遊和餐飲巧妙結合起來。

參與城鎮化建設帶動產業

事實上，近年陶然居早已開始頻頻走進區縣，參與城鎮化建設，通過基地建設實現企業與農戶雙贏。嚴琦認為，投入新農村建設，真正將企業發展和地方就業、區域經濟發展很好的帶動結合起來，事業才能越做越大。據其介紹，2006年，她便開始嘗試�荌給A莊、農家樂，並且成效頗豐。而在產業帶動方面，陶然居採取「公司+基地+農戶」的訂單農業的形式，在榮昌、綦江等8個區縣建立了原材料基地，每年採購農產品2億餘元。

另悉，成立於1995年的陶然居，目前已發展成全國知名餐飲企業，在內地共有93家大型中餐連鎖店，年營業額達25.31億元、員工2萬餘人，其中95%是進城務工農民，70%是青年人，65%是婦女。整個產業鏈帶動10萬個就業崗位，以創業帶動就業，每年新增就業崗位千餘個。