檢索:
帳戶
密碼
文匯網首頁
|
檢索
|
加入最愛
|
本報PDF版
| |
2014年4月27日 星期日
您的位置:
文匯首頁
>>
食通天下
>> 正文
【打印】
【投稿】
【推薦】
【關閉】
嚐中國八大名菜「閩菜」 探索古早情懷 (2014-04-27) (圖)
消閒Guide:銅鑼灣名店坊Be Your Own Fashion Icon (2014-04-27) (圖)
福建佛跳牆 (2014-04-27) (圖)
福州麵線蟹 (2014-04-27) (圖)
山地土窯燒雞 (2014-04-27) (圖)
民宿巷弄蛋黃肉 (2014-04-27) (圖)
元祖胡椒餅 (2014-04-27) (圖)
台南擔仔麵 (2014-04-27) (圖)
薏仁芋圓珍珠爽 (2014-04-27) (圖)
同期加映︰名廚廚藝坊 與大廚零距離接觸 (2014-04-27)
品嚐復活節大餐 寫意悠閒 (2014-04-13)
新穎復活蛋概念 (2014-04-13)
繽紛復活兔樂園 (2014-04-13)
復活茶餐共品嚐 (2014-04-13)
趣致小兔朱古力 (2014-04-13) (圖)
復活節巡禮:遊商場 享親子天倫樂 (2014-04-13)
兩主廚同愛鑽研新法 現代懷舊建築下嚐名菜 (2014-03-30) (圖)
城寨風味 大快朵頤 (2014-03-30) (圖)
黑白屋下 星馬滋味 (2014-03-30) (圖)
食得滋味:蛋出好滋味 (2014-03-30) (圖)
台食韓食皆美味 韓風吹入家 自製泡菜 (2014-03-23) (圖)
韓國泡菜 DIY沙律 (2014-03-23) (圖)
韓式炒粉絲 簡易烹調 (2014-03-23) (圖)
韓式海鮮b餅 多變百搭 (2014-03-23) (圖)
韓風烹飪體驗之旅 (2014-03-23) (圖)
地道台食 香港品嚐 (2014-03-23) (圖)
食得滋味:限定歐陸美饌 (2014-03-23) (圖)
食得滋味:公益行善「折」食日 (2014-03-23) (圖)
優悠旅食:海南四大名菜不得不嚐 (2014-03-16) (圖)
英國名菜 英倫滋味 (2014-03-16) (圖)
山地土窯燒雞
http://paper.wenweipo.com
[2014-04-27]
我要評論
放大圖片
改自傳統製法,將雞以鹵水浸泡,再慢火細烤,成品皮脆而肉帶窯燒香味,足以媲美傳統山地風味。
相關新聞
嚐中國八大名菜「閩菜」 探索古早情懷 (2014-04-27) (圖)
消閒Guide:銅鑼灣名店坊Be Your Own Fashion Icon (2014-04-27) (圖)
福建佛跳牆 (2014-04-27) (圖)
福州麵線蟹 (2014-04-27) (圖)
山地土窯燒雞 (2014-04-27) (圖)
民宿巷弄蛋黃肉 (2014-04-27) (圖)
元祖胡椒餅 (2014-04-27) (圖)
台南擔仔麵 (2014-04-27) (圖)
薏仁芋圓珍珠爽 (2014-04-27) (圖)
同期加映︰名廚廚藝坊 與大廚零距離接觸 (2014-04-27)
品嚐復活節大餐 寫意悠閒 (2014-04-13)
新穎復活蛋概念 (2014-04-13)
繽紛復活兔樂園 (2014-04-13)
復活茶餐共品嚐 (2014-04-13)
趣致小兔朱古力 (2014-04-13) (圖)
復活節巡禮:遊商場 享親子天倫樂 (2014-04-13)
兩主廚同愛鑽研新法 現代懷舊建築下嚐名菜 (2014-03-30) (圖)
城寨風味 大快朵頤 (2014-03-30) (圖)
黑白屋下 星馬滋味 (2014-03-30) (圖)
食得滋味:蛋出好滋味 (2014-03-30) (圖)
【打印】
【投稿】
【推薦】
【上一條】
【回頁頂】
【下一條】
【關閉】
食通天下
點擊排行榜
更多
新聞專題
更多