檢索: 帳戶 密碼
文匯網首頁 | 檢索 | 加入最愛 | 本報PDF版 | | 簡體 
2014年4月27日 星期日
 您的位置: 文匯首頁 >> 食通天下 >> 正文
【打印】 【投稿】 【推薦】 【關閉】

民宿巷弄蛋黃肉


放大圖片

蛋黃肉在台灣是家家戶戶都會弄的下飯開胃菜,不少不愛飯的孩子亦會鍾愛此菜式。將上好的五花腩肉絞碎,混進鹹蛋黃及蔭瓜蒸製成肉餅,蛋鷃P蔭瓜融合的香甜肉汁是下飯的好料,更滿載巷弄的簡約風味。

相關新聞
嚐中國八大名菜「閩菜」 探索古早情懷 (2014-04-27) (圖)
消閒Guide:銅鑼灣名店坊Be Your Own Fashion Icon (2014-04-27) (圖)
福建佛跳牆 (2014-04-27) (圖)
福州麵線蟹 (2014-04-27) (圖)
山地土窯燒雞 (2014-04-27) (圖)
民宿巷弄蛋黃肉 (2014-04-27) (圖)
元祖胡椒餅 (2014-04-27) (圖)
台南擔仔麵 (2014-04-27) (圖)
薏仁芋圓珍珠爽 (2014-04-27) (圖)
同期加映︰名廚廚藝坊 與大廚零距離接觸 (2014-04-27)
品嚐復活節大餐 寫意悠閒 (2014-04-13)
新穎復活蛋概念 (2014-04-13)
繽紛復活兔樂園 (2014-04-13)
復活茶餐共品嚐 (2014-04-13)
趣致小兔朱古力 (2014-04-13) (圖)
復活節巡禮:遊商場 享親子天倫樂 (2014-04-13)
兩主廚同愛鑽研新法 現代懷舊建築下嚐名菜 (2014-03-30) (圖)
城寨風味 大快朵頤 (2014-03-30) (圖)
黑白屋下 星馬滋味 (2014-03-30) (圖)
食得滋味:蛋出好滋味 (2014-03-30) (圖)
【打印】 【投稿】 【推薦】 【上一條】 【回頁頂】 【下一條】 【關閉】
食通天下

點擊排行榜

更多 

新聞專題

更多