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■除了各類瓜果，魚類因脂肪少、易消化，亦非常適合夏季食用。
連日酷熱，中醫師提醒你切勿猛灌冰飲，夏天要喝常溫到攝氏10度的水才最適合，最好是每20分鐘喝一、兩口，慢慢喝，千萬別等到口渴時猛灌冰涼飲料，貪得一時清涼，會愈喝愈覺得暑熱難耐，尤其從冷氣房進出高溫戶外，忽冷忽熱，喝下冰涼飲料，會讓體內的熱排不掉。
苦味蔬菜、酸味水果均有助消暑，吃西瓜要吃西瓜皮降火，吃魚肉易消化補充元氣。絲瓜、冬瓜、匏瓜等瓜菜，以及蘆薈、綠豆薏仁都是清熱降火的好幫手，尤其是西瓜皮白肉部分，又常被稱為「翠衣」，可涼拌，可煮湯；不過，平日體虛容易腹瀉者，需斟酌慎用，多食易腹瀉。而魚類脂肪少、易消化，對身體造成的負擔較少，非常適合夏季食用。
夏天還容易心煩氣躁，熬夜之後火氣更是旺盛，此時中藥茶飲「洋甘菊百合飲」便可有效滋陰清熱，寧心安神。泡製「洋甘菊百合飲」需取洋甘菊1錢、百合2錢、麥冬2錢、五味子1錢，然後將全部材料裝入過濾袋中，放入保溫杯裡加入800cc熱水，悶蓋15分鐘後即可飲用，可反覆回沖至沒有味道為止。 據中央社
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