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2014年7月13日 星期日
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良藥配良醫


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■中央本草尚藥房內特設�皕羈睎蒤飫w儲存飲片,倉庫�痡`保持在攝氏15度室溫及60%以下濕度,防蟲防霉確保飲片品質。

中國傳統中醫藥源遠流長,無論在治病及養生保健方面均功效顯著,中醫療效除倚賴醫師診斷外,中藥質素絕對不容忽視。因此常有中醫師笑稱中藥與中醫之間的關係就像人的兩條腿,只有兩者兼備,方可直立行走。《論語》亦有云:「工欲善其事,必先利其器。」中藥作為傳統中醫用於醫治各類疾病的重要工具,其質量若無法保證,即便覓得良醫,治療效果也會大打折扣。

生物科技產品開發專家方宏勳教授從香港浸會大學退休後也加盟和順堂,擔任醫藥事務總監。方教授在傳媒分享會中說:「不久前我遇到一個德國人,他說他生病一定不會看中醫。因為現在土地污染太厲害,藥品的質量無法令人相信。我就和他辯論,我們所用的藥材均由深圳和順堂提供,都是優質的中藥材。它們都要經過各種考核指標,包括土質PH值、土壤養分、有機質含量、硝酸反應級別、有效磷水平、雨量、氣溫、霜期、日照、種植技術及農藥使用等,務求生產出優質藥材,並根據其生長習性確定最佳的採收周期和時間。」

和順堂註冊中醫師李慧儀也告訴記者:「和順堂從中藥材的源頭各生產基地開始管控質量,挑選道地及適合生長的種植源頭和區域栽種藥材,按藥典的加工方法,煉製藥材飲片;定期派員到產地與栽種者直接交流溝通,我們有同事親自去基地考察過。在藥材存儲方面,雖然香港氣候潮濕,但我們絕不會添加硫磺防霉防蛀。」

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