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■內蒙古綠色食品受港人關注。
香港文匯報訊 今年的美食展，有來自內蒙古老哈河的有機雜糧食品和大興安嶺南麓呼倫貝爾的精選山珍，絕對是健康、養生飲食者的最佳選擇。
在生態好、無污染的高原環境下，一年一造產出的綠色糧食，經過先進的生產工藝加工，營養價值更高。內蒙古老哈河糧油工業有限公司帶來的雜糧系列產品中，除了紅豆、綠豆、小米外，還有日益流行的蕎麥米。只要在做米飯時加入少許蕎麥米，其更豐富的膳食纖維不僅有利於腸胃消化，還能促進排毒。
而內蒙古的野生黑木耳、榛蘑、松蘑和小黃蘑等，在大山中溫差大的環境下生長，口感更有嚼勁。泡發率高達1:17的乾木耳（即1斤乾木耳可泡發出17斤木耳）肉厚香滑，是滋陰補氣良品。
野生榛蘑 呼倫貝爾特有山珍
野生榛蘑則是呼倫貝爾地區特有的山珍，是極少數不能人工培育的食用菌之一，含有人體必需的多種氨基酸和維生素，是低脂肪、高蛋白質食品。榛蘑味道鮮美，在西方享有「上帝食品」的美稱。小雞燉榛蘑就是呼倫貝爾不可缺少的傳統佳餚。從原料採集、篩選到精緻包裝，該系列產品都經過中國有機產品最高規格的認證。
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