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■去西貢必定要吃海鮮。網上圖片
朵 拉
漁船是藍色的，陽傘也是藍色的，藍色的陽傘上，中英文混寫着「NESTLE雀巢冰淇淋DRUMSTICK」，還畫上看起來味道甜美的鼓棒冰淇淋圖畫，這點醒遊人待會兒是不是去吃個冰淇淋？另一支晃眼七彩的陽傘，認真看去仔細一數，原來只有青藍紫紅四個顏色在重複，兩支陽傘都和船上的漁民相似，一起散發着歲月經年的滄桑痕跡。
靠岸邊彷彿沒有海浪，可是船隻在海上卻輕晃不已，已經習慣這輕微擺盪吧，那膚色黧黑，身材壯碩的中年漁民手腳利落把一箱箱活生生的漁產，分門別類，排列整齊，期待岸上的顧客看中。忙碌過後的他靜靜坐在矮凳子上，前面擺着砧板和刀，仰頭見遊客經過，也不招呼，亦不高聲推銷船上的漁獲，兀自整理手上撈漁獲的網，接着又以塑料水管將海水引來注入魚箱。
魚箱的海水沒有顏色，大海卻是透青的藍，和天空的藍色並不相同。蔚藍的天空告訴遊客今天天氣大好，事實上，若有似無的毛毛小雨從出來就在身邊如影隨行。巴士環着海邊走，經過的道路兩旁，皆為青山綠樹，這和從前來旅遊時觀光的香港差別很大。香港永遠給人的印象是熱鬧的購物商場、喧囂的茶樓酒吧、路上疾步快走的如鯽行人。銅鑼灣、灣仔、尖沙咀、中環、金鐘，甚至維多利亞港口、天星碼頭、太平山，都是人頭擁擠，人潮不斷。旅遊香港的活動是購物吃飯喝茶。常年到香港購物和吃喝的朋友不斷提醒，如果沒有加入成為其中一分子，去飲茶吃點心喝紅酒，到米芝蓮指定的星級餐飲店品嚐，購買所謂便宜價昂的免稅名牌貨，即表示沒來過香港。
香港僅此而已嗎？
香港就是不一樣。之前幾天在中國，即將首次到香港一遊的年輕小友興奮之情溢於言表，老人家在一邊嘆息說一句，在香港，看不見天空。過度雀躍的年輕小友回問，誰要在香港看天空？這話沒錯，白天在香港，忙着進出繁華商場，誰在意香港的高樓大廈把天空遮擋呢？夜裡在香港登太平山看世界著名三大夜景之一，誰還要抬頭看天空？璀璨燦爛的星星都在地上閃爍，晶瑩奪目叫人想起耀眼光彩的鑽石，忘記空中有星星。
白花花的海浪閃耀在陽光下，海邊人不算多。也許今天非假日，但在香港，無論平日或假日，很難看到人少之地。誘惑年輕小友的繁華香港，已經不在我心。這回未到香港，先到網上，搜索之下，發現香港有個後花園。
初聞西貢，以為是越南版的城市，卻是誤會。早在十四世紀已有人居住的小漁村，明成祖永樂三年至宣宗宣德八年，鄭和七次下西洋過後，許多東西亞、中東、東非等國家紛紛向明朝進貢和進行貿易，進貢船隻和貿易商船到中國，半途停泊的其中一個港口，就在這裡，人們以「西方來貢」的意思，稱此地為西貢。
位於新界東的西貢，最熱鬧的市區叫將軍澳，從這兒搭乘巴士到西貢，上車時注意到有不少學生樣子的乘客，車行不到一小時，巴士轉到香港科技大學門口停下，學生下車時，被美景吸引的乘客忍不住轉頭看，這一回眸便明白冠冕「亞洲最美大學」和外號「大學中的勞斯萊斯」不是沒有原因的。後來聽說科大裡許多教室和宿舍都是180度無敵海景。巴士繼續往西貢海邊開去，車上的人猶在羨慕科大的學生真幸福。
幸福的還有住在西貢的居民。車站旁邊寬敞的花園廣場，乾淨整齊，花木扶梳，魚池邊上的天鵝，池中的紙船，皆雕塑也，池邊一排綠樹，映在清澈的池水裡，豐富了單調的魚池。一群頭戴灰色帽子的洋人，男女老少都有，似多個家庭相約聚會，大家着T恤短褲輕裝上陣，原來是一起約好來寫生，三三兩兩分組在樹下，有把畫簿放地上，也有些在腿上擱着畫簿，時抬頭時低頭在揮筆寫景。
正午的陽光開始有點曬，多了溫暖的感覺，海風吹拂來時稍帶涼意，從廣場步向海邊，海旁悠閒漫步的不全是遊客，斷斷續續下了兩天的雨，不少居民趁陽光普照日牽狗出來閒逛。空氣中浮泛鹹鹹的海產味，海旁擺着攤檔售賣乾貨，蝦米、元貝、乾魷魚、魷魚絲、乾墨魚、墨魚絲、小魚乾、紫菜、魚鰾等等。幾個婦女說粵語，口音不似香港人，有的尚在試吃，有的已開始討價還價，束長髮的年輕小姐搖頭說不二價。這裡的價格比香港市區便宜太多了。一個婦女用廣東腔調的普通話輕聲跟她身邊的朋友說。佇在一邊看風景的人沒有心動，出遊甚麼也不買亦是一種幸福，表示家裡甚麼都不缺。
緩步踱上公眾棧橋，即是西貢公眾碼頭，掛在頭上的牌子，說明文字有中文、英文和日文，這表示到這裡來的日本人也很多吧。棧道旁邊一排陽傘，擠着些人，原來底下齊齊列了一隊售賣海鮮的小船，這比剛才行經海邊看見的單只一條藍色的海鮮船壯觀得多。圍在欄杆前、朝底下觀望的人紛紛挑選魚蝦和螃蟹，低頭瞧去，魚蝦貝類海星海膽等稀罕少見的各類海產都有。一個中年男人見我的臉色太過好奇吧，把他買好的魚拎高給我看：「這個，才四十五元，很平呀！主要是新鮮，剛捕上來的，乾煎煮湯都好吃！」我不停地點頭。他好像找到知音，很高興地說，「你要不要買，我幫你看看。」不不不，我說我不住這裡。他繼續慫恿，好意地建議，你買了到隨便一家海鮮酒家，叫他們煮，好新鮮呀！雖然最後沒有購買，但遊客深深地感受到善良西貢人的親切和熱情。
到西貢要吃海鮮，嚐著名甜品，出海環島觀光，或看珊瑚，或釣墨魚，或到其他離島一日遊。旅遊手冊寫，網絡上建議，去過西貢的朋友也把他們的經驗分享。
回程巴士走相同的路，照樣經過兩旁青山綠樹，照樣停在科技大學校門口車站讓乘客再觀海景，穿過樹叢看見海上停泊許多帆船，路邊一個村一個埔，北港、南園、大埔仔村，都是鄉下景觀，路過銀影路，下邊標明清水灣道，香港的朋友說這裡是從前的邵氏片場，聽說當年的紅星李菁等人曾在這裡住過。是嗎？不是問題，只是隨口回應。過去的已經過去了，當成傳說閒話聽聽便好。路旁深青淺綠的花樹像在比賽誰長得最好看，松樹、榕樹、菩提樹、影樹，時不時出現幾棵心形葉子、桃紅色的香港市花洋紫荊，還有鮮艷的九重葛也不落人後，把它的絢紅姹紫穿插在樹和樹之間，真是賞心悅目的一天。完全沒有按照別人去西貢的方式玩西貢，但那個晚上吃冰淇淋的時候，甜美的味道還是甜美的。
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