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香港文匯報訊（記者 俞晝 杭州報道）在日本料理店生意蒸蒸日上的時候，鄧耀祥不單是老闆，亦是店內最受歡迎的壽司師傅，每日工作超過19個小時，這種狀態一直由1998年持續到2005年。
2005年的一天，鄧耀祥突然心慌氣悶以致無法呼吸。他輾轉去了幾間醫院，最後醫生明確表示，他患上了「恐慌症」，如果再這樣下去，身心都將受到不可逆轉的影響。
於是，鄧耀祥這個工作狂聘了專業壽司師傅及職業經理人，替代自己的崗位，並將管理上的許多工作交給別人，讓自己好好修養身心。現在，每年除了太太的生日和農曆新年，鄧耀祥已幾乎不入廚房了。
如今的鄧耀祥越來越珍惜健康和家人，每年與家人去國外旅行至少兩次，每日堅持晨跑，不時還約上三五好友打高爾夫球。「錢是賺不完的，順其自然才能回歸生活本質，要學會享受人生。」鄧耀祥說。
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