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■朱慧敏坦言Eddie改變自己好多。
香港文匯報訊 （記者 焯羚）藝人朱慧敏（Queenie）的男友彭懷安（Eddie）早前表示希望明年娶Queenie，結果年初二成功求婚，將為人妻的Queenie自言怕做不好妻子角色，是故心情緊張。她是2004年度香港小姐亞軍當然出得廳堂，但要入得廚房還需努力！結果朱慧敏找來朱老闆私房菜的朱媽媽教她煮幾道拿手好菜，真正做到入得廚房出得廳堂的現代女性。
早前便跟廚藝了得的朱媽媽學煮上海餸菜，上海明蝦、 四喜烤夫、老鴨湯、冷盤菜；並在元宵佳節前夕和未婚夫Eddie玩煮飯仔，與百利達酒莊黃老闆夫婦等朋友一齊分享成果 。Queenie謂中國人的元宵節不同西方情人節，是不流行送花，這天最好一齊食飯。講到情人節收花，Queenie說從未正日收花，以為她投訴男友，但是原來是她主意，正日送花太貴，要Eddie提早一日送，Eddie爆料Queenie覺得在節日裡送花價錢較貴，送了也被女友哦，所以從未在節日正日送花。籌備婚禮都會幫未來老公慳住荷包。不拍劇就落華星客棧幫手收銀招呼客人，在今時今日如此勤奮、知慳識儉的賢淑女子真是難得。難怪Eddie說：「以前講過事業有成才會娶妻，如今就算『事業無成』都要娶Queenie。」婚禮雖然明年才舉行，已經有贊助商支持，Queenie暫未構思何時拍婚紗照，不過她已經買了新裙褂了。
婚後隨時生B
Queenie聞言心花怒放，她坦承當日兩人籌備合作開餐廳時，很多時有拗撬，也擔心傷感情。幸多番磨合後已經沒事了。兩人合作搞生意令對方互有好的改變。她本來是個講計劃、規律的人，喜歡每件事都要按部就班，可是Eddie較隨意和個性化，講「執生」，為此二人常吵架，經過一段時間實驗，發覺男友亦有其道理，有些事情不一定按部做就成功，當中突發便要識得應變。明白到做事要識執生及包容，彼此更了解，感情更穩固。故新一年希望和氣生財，二人為未來家庭齊努力。
華盛頓大學畢業的朱慧敏事業心重，曾經對婚姻及生BB都有恐懼，不過遇到Eddie後似乎令她改變很大，對婚姻有信心，見到Eddie妹妹的兒子甚乖巧，都改變口風說：「如果好似他外甥咁得意就梗係生啦！」所以世事沒有絕對哩，Eddie媽咪不用催，未來新抱都會讓她圓抱孫願望的。
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