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香港文匯報訊（記者 羅繼盛）保良局首間社會企業餐飲業務「天晴茶座」，昨日在天水圍天晴社區綜合服務大樓開幕，為區內低收入人士及殘疾人士提供培訓和就業機會，讓他們自力更生，融入社會。民政事務局副局長許曉暉和保良局主席梁安琪昨日到場主持開幕禮，並親嚐美食。茶座負責人表示，餐單主要提供健康食品，上月中試業以來反應不俗。
許曉暉：助自力更生自信自強
「天晴茶座」昨日舉行開幕禮，民政事務局副局長許曉暉表示，現時多個政府地點，包括政府總部、博物館等，都有把餐廳判予社企經營。她表示，政府會大力推動社企，期望與不同機構合作，透過社企營運模式，幫助地區上有需要人士自力更生，自信自強。
梁安琪：授魚不如授漁
保良局主席梁安琪指，現今推行社會服務已不能只靠派飯、送魚，最重要是受助人懂得如何煮飯、捕魚。她指保良局會繼續善用社區網絡優勢，聯繫更多伙伴及企業，發展更多創新社企項目，幫助更多有需要人士。
「天晴茶座」是保良局首間社會企業餐飲業務，為保良局於2013年獲民政事務總署「伙伴倡自強」社區協作計劃撥款140萬元籌辦，上月17日率先試業。茶座廚師、兼職餐飲服務員和兼職清潔員均為區內婦女及殘疾人士，讓他們可在熟悉的社區環境中就業，同時接受茶座提供的餐飲業訓練，藉此提升工作技能及就業能力，融入社區。
保良局助理社會服務總幹事（康復服務）馮慧湘透露，茶座以健康生活為主題，提供健康又大眾化口味的食品，當中「和味香蒜醬燒骨飯」是茶座的午市皇牌，每日限量供應。茶座試業近一個月以來，吸引不少同在天晴社區綜合服務大樓工作和參加活動的市民歡迎，未來繼續向區內居民宣傳，對未來營運情況頗有信心。
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