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■沉香與木材交錯生長,銑香工去木取香,手指很容易受傷。
野生沉香從古代就被人挖掘,現在已越來越少,人們開始繁育沉香樹。幾年前,雲南商人羅洋的老闆從老撾人手裡買下一片12,000畝的成材沉香林。林場距老撾首都萬象一個半小時車程,站在林場最高處,目之所及十多個山頭都是沉香樹。羅洋說:「徒步昆明金殿一整天未必能把每個地方走遍,而這裡就有十個金殿大,採香工人也很容易在林子裡迷路。」
人工結香法 具科技含量
林場的採香工人們大概4點半就要起床,吃過糯米飯,一般穿上冷色系的長衣長褲、戴上帽子防馬蜂,穿水鞋為了防蛇,手裡拿�茪M和鋤頭就出門了。採到沼澤地,一般不能走到沼澤沒過膝蓋的地方,如果採到深山裡,就要生一堆火,他們一般下午2、3點就必須要出山。
人工仿生結香很有科技含量,其中還分為越南結香法及廣東結香法兩種,不久前,羅洋團隊研發的結香法還獲得了科技進步獎。
木材上銑香 機械難取代
採到沉香,下一道工序就是銑香。23歲的越南熟練工阿平學銑香已經6年,他的刀法是他叔叔,越南沉香協會副會長黃文長所教。阿平用鐵刀熟練地銑去木材,留下精香,他手上的傷口已不計其數。銑香目前無法機械化,因為只有熟練的香工才能清楚分辨交錯生長的沉香與木料。一棵70千克的沉香樹,製成毛香約400克,銑成精香大概只有150克。
他們把銑成的精香製成熏料,最後飄洋過海到達世界各地。
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