 放大圖片
玉溪通海高原農產品有限公司生產的蘿蔔乾深受韓國、日本等海外市場的歡迎，每年出口3千多噸，每年產值1500萬美元；昆明晨農集團種植的蔬菜遠銷東南亞、中東、澳大利亞、孟加拉、韓國、加拿大等地，每年出口至少30萬噸，產值1億元左右；雲南龍雲大有實業有限公司生產的速食番茄每月出口香港市場100噸，深受香港市場歡迎......雲菜從紅土高原的田間地頭暢銷中國的36個大中城市，全球40多個國家和地區。雲南已成為享譽中國乃至世界的菜園子。■香港文匯報記者 李艷娟 昆明報道
地理產業優勢明顯
雲南省得天獨厚的立體氣候優勢，為蔬菜周年生產上市「四季常青」提供了有利條件。冬季可利用南部熱區和幹熱河谷區域生產其他地區夏天才能生產的番茄、辣椒、茄子、黃瓜、無筋豆等蔬菜；夏季可以利用滇中以北的高海拔冷涼山區生產其他地區冬天才能生產的白菜、花菜、青菜、蘿蔔、大蒜等蔬菜。雲南一年四季均有時令蔬菜上市，成為高原特色農業「四季飄香」的一張靚麗名片。
同時多年發展中形成的較高產業聚集度，也使得雲南蔬菜產業發展特色明顯，規模效應凸顯。目前，雲南省蔬菜產區已實現從零星分散生產到集中優勢產區規模發展的重大轉變，形成了以滇中、滇東及滇東北、滇西北為主的夏秋補淡蔬菜生產區，以及滇南、滇西南和幹熱河谷區為主的冬春蔬菜生產區，並逐步形成了精細菜、特色菜、野生菜共同發展的格局。
據介紹，目前雲南省從事蔬菜生產加工的企業400餘家，其中省級以上龍頭企業128家。蔬菜企業的蓬勃發展，帶動雲南省從事蔬菜種植的農民達360多萬人，蔬菜加工40多萬人，蔬菜流通環節10多萬人，同時帶動了交通運輸、冷鏈、包裝等多個產業的發展。
國際高標準種植管理
在雲南省的120多個縣，配有農產品質量流動監測車，隨時定點監測當地農產品安全；雲南的供港蔬菜基地從種子選育、育苗、田間種植管理、採摘、包裝、運輸到售賣，整個過程都有詳細記錄，有非常完善的質量追溯體制，確保出口產品的優質安全；推動208萬畝出口農產品質量示範區建設，大力推廣標準化生產技術，監測標準與日本、歐盟等國家和地區的高標準接軌......
與國際接軌的種植、管理及檢測等標準，造就出生態優質的雲南蔬菜。多年來，雲南蔬菜農殘監測合格率均保持在全國前列，連續35年未發生質量安全事件，「雲菜」已經成為「健康、綠色、生態」的代名詞。這也是雲南蔬菜暢銷海內外的奧秘所在。
2014年，雲南省蔬菜「三品一標」累計認證產品442個，面積392萬畝，建成蔬菜標準園111個。去年，雲南省蔬菜出口67.7萬噸，出口金額8.2億美元，出口品種超過60個，主要的品種有西蘭花、捲心菜、馬鈴薯、松茸、番茄、菜花和豌豆等，出口覆蓋亞洲、歐洲、北美洲、南美洲、大洋洲等地區。
「互聯網+」拓更廣市場
在當下「互聯網+」的發展熱浪中，雲南省積極探索建立蔬菜網絡電子商務市場，通過培育本土電商品牌，與國內知名電商合作，舉辦全國性的交易會、展銷會等方式，「線上線下」合力拓展雲南蔬菜更廣闊的市場。
同時依托優勢，以市場為導向、企業為主體、科技為支撐，加快轉變發展方式，全面推進基地規模化、生產標準化、產品品牌化、市場多元化，不斷強化市場營銷體系、質量監管體系、技術服務體系建設，全面提升產業發展水平和競爭力，實現生產穩定發展、產銷銜接順暢、質量安全可靠，着力抓好基地建設，科技支撐，主體培育，市場開拓，冷鏈物流，質量安全等工作，實現蔬菜產品質量安全可追溯。
雲南省力爭到2020年，蔬菜種植面積達1800萬畝、產量4000萬噸、綜合產值1000億元，努力把雲南省打造成面向全國、輻射南亞、東南亞的蔬菜生產、加工、交易中心。
|
放大圖片
