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香港文匯報訊（記者 文森）一年一度的長洲太平清醮將於明日舉行，食安中心昨日公布一款「平安包」含不准在食物中使用的染色料紅2G。食安中心在多間店舖抽取共十七個「平安包」樣本進行檢測，結果發現兩個在長洲新興街「意馬餅家」抽取的「平安包」樣本含紅2G。
長期食用或致癌 食安擬檢控
中心發言人指，食環署人員在跟進調查時，亦於該烘製麵包餅食店檢取食用染色料作進一步化驗，結果顯示含紅2G，違反《食物業規例》。發言人表示，受影響批次的「平安包」只在該店舖出售，已沒有存貨。食安中心已知會店舖負責人上述檢測結果，並指令其停止使用違例的食物染色料製造「平安包」，同時會就事件考慮提出檢控。
中心表示，進食含有紅2G的食物不會即時對健康構成影響，但長期食用有機會致癌。根據《食物內染色料規例》，不得在食物中使用紅2G，違例者一經定罪，最高可被判罰款五萬元及監禁六個月。此外，根據《食物業規例》，任何從事食物業的人，不得在食物業處所內放置或貯存任何用於食物的非准許染色料，違例者一經定罪，最高可被判罰款一萬元及監禁三個月。
更換供應商 銷毀有問題包點
「意馬餅家」負責人表示，有關染料已沿用很多年，染料亦寫有符合香港法例的字樣，不知道為何會出事。該餅店已立即更換供應商，並將有問題包點全部銷毀。
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