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■桃蹊水果農場通過舉辦採摘節來銷售自己的產品。 本報安徽傳真
經營者：現狀慘淡 前景樂觀
二十多年前，在安徽省立醫院擔任麻醉醫師的姜平決定下海從商。當時姜平並沒有想到，時至今日，自己會從事農業，成為農場主。他介紹，其母親經常開玩笑地跟他說：「我好不容易把你從農村帶出來，你現在又回到農村去了。」姜平出生於江蘇無錫，2歲時隨父母來到安徽合肥。2010年，姜平與合夥人以每畝地每年500元（人民幣，下同）的價格，從合肥廬陽區三十崗鄉村民這裡流轉了5,000多畝土地，成立桃蹊水果農場。他期待結合商業理念來發掘出農業新的發展機遇。■香港文匯報記者 張玲傑、趙臣 安徽報道
去年11月中央下發的《關於引導農村土地經營權有序流轉發展適度規模經營的意見》、今年出台的中央一號文件及中央政府工作報告都提出，要引導土地經營權規範有序流轉，除了穩定家庭經營，還要支持農民合作社、產業化龍頭企業等新型經營主體發展。截止去年6月，內地有家庭農場87.7萬家、農民合作社126.7萬家、龍頭企業逾12萬家。其中，工商資本下鄉組建的農業經營公司，憑藉雄厚的資本和較為先進的管理理念，逐漸成為新型經營主體中的最高端階層。據統計，截至去年底，流入企業的承包地面積已約佔內地農戶承包地流轉總面積的10%。然而，諸多像桃蹊水果農場這樣的企業面臨着並不樂觀的生存現狀。
目前，桃蹊農場已發展成為內地單體規模最大的集種植、採摘、休閒觀光、科普教育、農技推廣為一體的綜合性果園之一。其中，主園區三十崗基地種植有70多個品種、10萬餘株果樹。
身兼公司總經理和大股東的姜平介紹，下海後，他最先進入電力行業營商，挖到了自己的第一桶金。姜平稱，在2000年左右，開始有從事農業發展的想法。因為從小受喜愛養花種草的父親影響，他對種植業也十分有興趣。但當時的政策和市場條件並不允許他從事這個行業，直到2010年，「國家的發展已經到了這一步，國家的政策也好了」，他說，現在城市生活節奏快，很多市民工作、生活壓力大，都希望雙休日能出去走走，這就產生了商機。姜平和合夥人本來只打算流轉200畝地，後來決定流轉5,000畝。
投資逾7000萬 營收不足300萬
從2010年開始經營桃蹊水果農場，姜平介紹，目前主園區三十崗基地總投資額已達到7,000多萬元。流轉土地後，整個項目開支最大的是基礎設施建設，約投入3,000萬元。同時，購買大型機械設備、肥料，以及支付人員工資等投入數額也很大。由於桃蹊農場種植的是果樹，大部分工作需人力完成，公司長期聘請當地近60名農民職工，月薪都不少於3,000元。
相比巨額的投資，目前桃蹊農場的營業收入顯得微不足道。2014年，桃蹊農場三十崗基地水果銷售及參觀門票收入不到300萬元。姜平表示，從目前的經營業績來看，是「虧得一塌糊塗」，「整個營業收入還不夠支付廣告費」。而據姜平了解，近幾年進軍農業領域，經營類似於桃蹊農場這樣成規模項目的企業，「理論上推算，應該都是不盈利的」。
但姜平依然看好桃蹊農場的發展前景。桃蹊農場已成功舉辦三屆桃花節，第一屆期間共接待了十幾萬遊客。到第二屆時，有時候一天遊客數量就達到十幾萬。今年是第三屆，最多一天的接待遊客數已超過20萬人次。姜平稱，他們是以商業的理念打造農業，已經看到了未來成功的因素，就是每年遊客數量的井噴式增長。
樹苗旱死損失自擔 期待完善扶持政策
在經營農場過程中，姜平亦曾遇到煩心事。在流轉土地後的第一年，村民捕魚，放乾了可灌溉農場樹苗的池塘水。農場種下的第一批樹苗中80%都被旱死，損失慘重。而按照當地政府的扶持政策，補貼是依據樹苗成活面積驗收，所以姜平只拿到了其中20%成活面積的補貼款。同時，由於項目所在地並沒有桃樹的農業政策性保險險種可投，姜平的所有損失只能自己承擔。
姜平對記者表示，成活的樹苗不補貼不要緊，就是因為樹苗死了才想要補貼，認為補貼款應該依據旱死的面積來核算。他呼籲，地方政府可以根據企業發展的實際情況，適當創新相關扶持政策，並加快破解涉農企業貸款、農業保險投保等難題。此外，他透露，目前桃蹊農場尚未完全解決遊客的停車、如廁等基礎性問題，希望當地有關部門能在配套設施用地等方面予以支持，幫助企業更好更快地發展。
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