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2015年7月10日 星期五
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泰「黃」消暑西瓜 「玉蘭」明「益」街坊


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■泰國新品種「玉蘭」,味道爽甜。 楊F彤 攝

香港文匯報訊(實習記者 楊F彤)最好的夏日消暑涼品莫過於吃西瓜。第六屆西瓜節於明天(周六)起連續兩天在沙田公園舉行,屆時約40個農戶將出售自家有機西瓜,當中包括由泰國進口的新品種黃肉小西瓜「玉蘭」。漁護署表示,是次西瓜節推廣的瓜種多屬小型西瓜,以配合本地市場的需要。

西瓜節免費入場 每磅售30元

為了推動本地農業生產發展,一年一度的西瓜節將於本月11日至12日(周六至周日)在沙田公園舉行,入場費全免。

漁護署農業主任陳益文昨日表示,今年西瓜節的舉辦地點由屯門移至沙田,有利更多市民入場,預期今年每日入場人次可達1萬。今年的西瓜節約有100個農戶領取種子及育苗,最終有約40個農戶參展,每戶可參與一日攤檔,兩天合共供應逾1萬個西瓜及多種夏日農產品。陳益文估計,每個西瓜約重1.5公斤,售價每磅約30元。

「戴安娜」「黑美人168」最受捧

陳益文補充,因應香港天氣與農業技術問題,今年漁護署推廣的瓜種,多屬小型西瓜、瓜皮較薄,適合港人一家大小享用。其中包括來自泰國的新品種黃肉小西瓜「玉蘭」,果皮呈鮮綠色帶深綠條紋,記者現場試食後,感覺味道爽甜。其餘的瓜種,包括黃皮紅肉西瓜「戴安娜」、橙黃肉西瓜「鳳姬」,及最受市民歡迎的紅肉小西瓜「超甜黑美人168」。

已有逾10年種瓜經驗的有機農場場主楊廣仁透露,他的有機農場於2007年建立,今年已是第四年參加西瓜節,主要做批發生意。他形容今年的收成,較去年多出一倍,目前已收穫逾1,000個西瓜,並預留其中120個在西瓜節上出售,售價每磅約40元。由於去年2天參展期預留的200個西瓜已全數沽清,他估計今年只參展1日,120個西瓜應可全數售罄。

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